levesek fokhagymakrémleves

Tejes fokhagymakrémleves

doritol

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
3 evőkanál finomliszt
0.5 l szárnyas alaplé (helyettesíthető húsleveskockával)
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

279

Kalória

7.9g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

12.2g

Víz

Koleszterin

947.7mg

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

18g fokhagyma

24 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
23g finomliszt

82 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 279 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

36g fokhagyma

48 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 556 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

4g fokhagyma

5 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
5g finomliszt

18 kcal
55.7g szárnyas alaplé

4 kcal
33.4g tej

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1151.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
204 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
878 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 279 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2303.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
408 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
1757 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 556 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
2.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A fokhagymákat megpucoljuk, majd fokhagymapréselőn áttörjük őket.
Egy fazékban, 2-3 evőkanál olívaolajon megpirítjuk a fokhagymákat, majd rászórunk 3 evőkanál lisztet, végül felöntjük fél liter csirke alaplével.
Ehhez hozzáöntünk még 3 dl tejet, sózzuk, borsozzuk, és addig kevergetjük, amíg szép homogén krémlevest nem kapunk. Ízlés szerint szerecsendióval is megbolondíthatjuk!
Ha szükséges, turmixgépben összeturmixolhatjuk, hogy biztosan ne legyen csomós a leves.
A tetejére reszelt sajtot és/vagy pirított kenyérkockákat tehetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretem a fokhagymát minden formában. Kitaláltam egy szombat délelőtt, hogy kipróbálom, milyen lehet levesben. Nem kellett csalódnom, szinte 10-15 perc alatt kész is volt, és ízre pedig: ... egyszerűen nincs erre jó szó :).