Sajtos fokhagymakrémleves Szimran konyhájából

Name: Sajtos fokhagymakrémleves Szimran konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 250 ml Főzőtejszín; 3 dl Zöldség alaplé; 1 evőkanál Finomliszt; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Parmezán sajt; 1 ek Metélőhagyma szárítottat használtam

Szimran

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
250 ml főzőtejszín
3 dl zöldség alaplé
1 evőkanál finomliszt
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g parmezán sajt
1 ek metélőhagyma (szárítottat használtam)

490

Kalória

23.4g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

35g

Zsír

143g

Víz

77.8g

Koleszterin

796.9mg

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 490 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

18g fokhagyma

24 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 980 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

2.4g fokhagyma

3 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
33.2g főzőtejszín

44 kcal
39.9g zöldség alaplé

3 kcal
2g finomliszt

7 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.3g parmezán sajt

52 kcal
0.4g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2451.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
748 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
1146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
143 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 490 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4902.8 g
Cink
4 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
1496 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
987 mg
Nátrium
2292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
286 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 980 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
199 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Egy kevés olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát és a finomra vágott hagymát. 1 kanál lisztet dobunk rá, egy picit pirítjuk, és felöntjük fokozatosan a zöldség alaplével.
Hozzáadjuk a szárított metélőhagymát, fűszerezzük, és hozzáadjuk a tejszínt, majd a reszelt parmezánt.
Pirítóssal kínáljuk.