r
Nosalty Logó
halételek csőben sült hal

Fogas pisztáciás bundában zellerpürével

Ágica-92
Fogas pisztáciás bundában zellerpürével
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A halhoz

A püréhez

736
Kalória
38.6g
Fehérje
58.6g
Szénhidrát
42.1g
Zsír
354.6g
Víz
201.1g
Koleszterin
13.4g
Élelmi rost
9.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A halhoz

A püréhez

Összesen 736 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A halhoz

A püréhez

Összesen 2945 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A halhoz

A püréhez

Összesen 124 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    42.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1769.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    873 mg
  • Nátrium
    371 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    354.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    298 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    670 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1385 micro
Összesen 736 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    154.4 g

Zsír

  • Összesen
    168.2 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    805 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7078.2 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1228 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    697 mg
  • Foszfor
    3493 mg
  • Nátrium
    1484 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    234.2 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

Víz

  • Összesen
    1418.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    772 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    506 micro
  • K vitamin:
    1194 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    353 micro
  • Kolin:
    816 mg
  • Retinol - A vitamin:
    550 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2681 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5540 micro
Összesen 2945 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    229 micro
Összesen 124 kcal

Elkészítés

A halhoz

  1. A halat sózzuk, borsozzuk, majd a lisztben, a felvert tojásban és a pisztáciában megforgatjuk.
  2. A szeleteket kókuszzsírral kikent tepsibe fektetjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben (hőlégkeveréses: 165°C) 20-25 perc alatt megsütjük.
  3. A zellerkockákat párolóedényben 35 percig pároljuk.
  4. Amikor elkészült, a vajjal és a joghurttal együtt pürésítjük.
  5. Szerecsendióval, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 35 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy újabb nagyszerű recept az Ízek és érzésekből. A zellerpüré valami isteni, többször elkészítettem az elmúlt hetekben.:)

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lazacpogácsa
halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept