Spenótos-halas rakottas
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g pangasius149 kcal
-
50g spagetti tészta186 kcal
-
113g spenót19 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
115g újhagyma22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
35 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
25g víz0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
738
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g pangasius595 kcal
-
200g spagetti tészta742 kcal
-
450g spenót75 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
100g víz0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
2945
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
18.8g pangasius22 kcal
-
7.5g spagetti tészta28 kcal
-
16.9g spenót3 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
11.3g tejföl22 kcal
-
17.3g újhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
15g paradicsom3 kcal
-
3.8g sajt13 kcal
-
3.8g víz0 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
0.4g zsemlemorzsa1 kcal
Összesen
109
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.3 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1704.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 417 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 445.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 691 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 547 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 231 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 5450 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 10922 micro
Összesen
738
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 165.1 g
Zsír
-
Összesen 158.7 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 965 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6817.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 1683 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 629 mg
-
Foszfor 2563 mg
-
Nátrium 1666 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1781.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2763 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 202 mg
-
D vitamin: 145 micro
-
K vitamin: 2188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1482 micro
-
Kolin: 823 mg
-
Retinol - A vitamin: 925 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 21801 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 43687 micro
Összesen
2945
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 818 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 386 micro
-
Lut-zea 1639 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
3 dl tejföl
-
5 közepes db újhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
4 db paradicsom
-
1 dl víz
Elkészítés
- A tésztát összetörjük kisebb darabokra, sós vízben kifőzzük, leöblítjük, hűlni hagyjuk.
- A halfilét kicsi kockákra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon megpároljuk és rátesszük a halkockákat. Kevés vizet öntünk alá (kb 1 dl), sózzuk, borsozzuk, felő alatt készre pároljuk.
- A fokhagymát felaprítjuk és egy másik lábosban kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a kiolvasztott parajpürét, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Pár percig forraljuk.
- A tejfölt kikeverjük a két tojással, kevés sót adunk hozzá, és a 2/3-át hozzákeverjük a kihűlt főtt tésztához. Ezt a tésztát egy kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük, elterítjük benne egyenletesen.
- Erre kerül a párolt hal, majd a parajpürével is befedjük.
- Paradicsomkarikákkal díszítjük, és a maradék tojásos tejföllel beborítjuk. Végül meghintjük reszelt sajttal.
- Meghagyhatunk egy kis zöld újhagymaszárat, azt is rászórhatjuk.
- Hideg sütőbe toljuk, 45 percig sütjük, de legalább addig, amíg a sajt is szépen megpirul a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 18x20x6
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 233
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 33351
- Feltöltés dátuma: 2010. október 08.
Ajánló
Csak ajánlani tudom azoknak is, akik idegenkednek a spenóttól.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A hal-spenót páros szerintem verhetetlen. És így tésztával laktató is.