Finomfőzelék Palanettől

Name: Finomfőzelék Palanettől
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Édesburgonya; 1 szál Petrezselyem; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kis db Zeller; 1 kis db Karalábé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 7 dl Víz kb.

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db édesburgonya
1 szál petrezselyem
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
7 dl víz (kb.)

Kalória

2.2g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

310.3g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

45g édesburgonya

28 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
40g zeller

14 kcal
45g karalábé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
175g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 296 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

12.2g édesburgonya

8 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
10.9g sárgarépa

4 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
10.9g zeller

4 kcal
12.2g karalábé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
47.6g víz

0 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
310.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
529 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1240 micro
β-karotin
5727 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 74 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
218 mg
Vas
3 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
366 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1241.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2115 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4960 micro
β-karotin
22906 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 296 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
72.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
1557 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat felaprítjuk, és feltesszük főzni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, és natúr ételízesítővel is megszórjuk.
Ha a nagyja vizet elforrta, kb. a felét kivesszük belőle, botmixerrel pépesítjük, óvatosan visszaöntjük, majd egy utolsót forralunk rajta.
Zöldséges húspogácsa mellé kínáltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Bevallom, én annak idején, még a menzán is szerettem a finomfőzeléket, mert édes volt. Édes, híg és jó sok! Tartalmasnak semmiképpen nem nevezném a békebeli verziót, de nevéhez hűen, számomra tényleg finom volt. Paleós változata szerintem egyszerűbb, laktatóbb, és nem kell keresni benne az „anyagot”, mert bőven ott van az!