Finomfőzelék kukoricával

Name: Finomfőzelék kukoricával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 40 dkg Sárgarépa; 60 dkg Zöldborsó; 4 dl Víz; 10 dkg Csemegekukorica; 1 dl Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dkg Sajt reszelt, nálam cheddar; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Flikflak

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 közepes fej vöröshagyma
40 dkg sárgarépa
60 dkg zöldborsó
4 dl víz
10 dkg csemegekukorica
1.5 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
5 dkg sajt (reszelt, nálam cheddar)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

456

Kalória

19.2g

Fehérje

56.6g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

502.2g

Víz

50g

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
133g sárgarépa

49 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
133g víz

0 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g sajt

59 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 456 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

135g vöröshagyma

49 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
600g zöldborsó

486 kcal
400g víz

0 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g sajt

176 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1366 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

7.3g vöröshagyma

3 kcal
21.5g sárgarépa

8 kcal
32.3g zöldborsó

26 kcal
21.5g víz

0 kcal
5.4g csemegekukorica

5 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.7g sajt

9 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.9 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
263 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
402 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
502.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1184 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
4173 micro
β-karotin
10763 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5477 micro

Összesen 456 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3002.7 g
Cink
11 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
788 mg
Vas
11 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
1207 mg
Nátrium
625 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
169.7 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
1506.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3553 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
545 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
12520 micro
β-karotin
32289 micro
β-crypt
117 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
16431 micro

Összesen 1366 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
674 micro
β-karotin
1738 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
884 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk,és üvegesre dinszteljük.
A sárgarépát apróra vágjuk, és betesszük az edénybe a hagyma mellé.Ráborítjuk a mirelit borsót is.
Lefedjük pár percre, sót hintünk rá, és felöntjük kb. 4 dl vízzel. Majd így főzzük forrás után kis lángon, hogy az ízek összefőjenek.
Amikor a répa és a borsó megpuhult, akukoricát összeturmixoljuk alaposan,és ráöntjük, valamint a sajtot is beleaprítjuk.
Miután újra felforrt, a tejföllel és a liszttel behabarjuk. Pár percig még főzzük, hogy a liszt íze teljesen eltűnjön, és besűrűsödjön főzelékünk. Amennyiben szükséges, még egy kis vízzel hígítjuk, és még egy kis ideig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Kukoricával szerettem volna készíteni a kis gyerkőcöknek valamit, de mivel ők nem tudják még rendesen megrágni, így csak turmixolva érvényesülnek a jótékony anyagok belőle számukra. Emiatt döntöttem valami főzelék mellett. Már 8 hónapos fiamnak is adtam a főzelékből turmixolva, és sem a borsó, sem a kukorica nem okozott számára gondot. Először azért a borsóból csak pár szemet tettem számára, inkább a répából és a levéből turmixoltam.