r
Nosalty Logó

Finom Rózsi

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kovács Györgyi
Finom Rózsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 614 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 4913 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 291 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    35.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    176 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    236 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.3 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 614 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.4 g

Zsír

  • Összesen
    283.3 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    88 g
  • Koleszterin
    1405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3966 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    651 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    531 mg
  • Foszfor
    1887 mg
  • Nátrium
    640 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    514.3 g
  • Cukor
    255 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    700 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1424 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    388 micro
  • Kolin:
    1000 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1391 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    357 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1665 micro
Összesen 4913 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. Először a linzertésztát gyúrjuk össze. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőport, végül a tejfölt és a reszelt citromhéjat is. Összedolgozzuk, és legalább 1/2 órára a hűtőbe tesszük.
  2. Amíg a tésztánk a hűtőben pihen, addig az almát megmossuk,nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A csokoládét is lereszeljük, illetve felolvasztjuk, a diót megdaráljuk.
  3. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, a darált diót, a reszelt csokoládét és a reszelt almát. A tojásfehérjét keményre verjük, és azt is óvatosan a masszához keverjük.
  4. Hűtőből kivesszük a tésztát, egy darabkát a sütemény tetejére a rácsnak félreteszünk belőle. Egy 23*32 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, és a tepsibe rakjuk. Ráhalmozzuk a masszát, és a megmaradt linzertésztából rácsot rakunk rá, amit tojásfehérjével lekenünk.
  5. Előmelegített sütőben 25 percig 170 fokon sütjük. Tetejét porcukorral meghintjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 23*32
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2579
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 31.

Receptkategóriák

Finom Rózsi
Kovács Györgyi 57 recept

Már régóta szemezek ezzel a Rózsival a Nagyi szakácskönyvében. Próbáltam megfejteni, mitől Finom Rózsi a sütemény neve. Nem sikerült. Viszont tényleg nagyon FINOM!!

Hozzászólások (1)

Kovács Györgyi

Nagyon köszönöm! :)

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.