Meggyes rácsos sütemény

Name: Meggyes rácsos sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Fahéj; 2 csomag Vaníliás cukor; magozott 50 dkg Meggy vagy befőtt; 4 ek Lekvár/ dzsem; 1 ek Zsemlemorzsa

B.Brigitta

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
2 csomag vaníliás cukor
50 dkg meggy (vagy befőtt)
4 ek lekvár/ dzsem
1 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

914

Kalória

11.6g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

43g

Zsír

113.5g

Víz

92g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

50.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
83g meggy

38 kcal
13g lekvár/ dzsem

37 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 914 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g meggy

225 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 5482 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

27.6g finomliszt

100 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11g cukor

43 kcal
13.8g margarin

99 kcal
11g tejföl

22 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
27.6g meggy

12 kcal
4.4g lekvár/ dzsem

12 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
221 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
113.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
846 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 914 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
257.9 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5055.2 g
Cink
6 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1328 mg
Vas
11 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
2150 mg
Nátrium
1158 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
733.9 g
Cukor
306 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
681.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2736 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
2310 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
5075 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
918 micro

Összesen 5482 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, kétfelé osszuk.
A tepsi aljába nyomkodjuk az egyik felét, és megkenjük vékonyan lekvárral, majd megszórjuk zsemlemorzsával (hogy a meggylevet feligya).
A meggyet megszórjuk 1 kk fahéjjal és 2 cs vaníliás cukorral.
A bekevert meggyet rátesszük a tésztára, és végül a maradék tésztából vékony csíkokat sodrunk, és rács formába a meggyre rakjuk.
Elõmelegített sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, a tetejére fahéjas porcukrot is lehet szórni.