Nosalty Logó

Csilis fasírtgolyók grahamkenyérrel készítve

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
ZsuzsikaDrága
Csilis fasírtgolyók grahamkenyérrel készítve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 1495 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 4483 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 356 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.5 g

Zsír

  • Összesen
    130.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    232 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3048.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    488 mg
  • Nátrium
    2290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 1495 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    145.5 g

Zsír

  • Összesen
    390.3 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    182 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    133 g
  • Koleszterin
    695 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9145.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    339 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    253 mg
  • Foszfor
    1464 mg
  • Nátrium
    6869 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    583.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    145 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    629 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    623 micro
Összesen 4483 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    723.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    543 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 356 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy tálba tesszük a darált húst, a 2 egész tojást, a graham-lisztet, sózzuk, borsozzuk.
  2. Hozzáadjuk a 1 ek olajat és a 2 ek graham lisztet, és összedolgozzuk az egészet villával.
  3. A graham kenyeret vagy előző nap kiszárítjuk, vagy egyszerűen a piritósban világosbarnára pirítjuk, és a hagymavágó géppel (vagy egy klopfolóval) morzsásra aprítjuk, hozzátesszük a többi alapanyaghoz a tálba.
  4. A hagymát reszeljük, lustábbak aprithatják, a meghámozott fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk és nagyon alacsony hőfokon a tűzhelyen olajban megfuttatjuk. Lehúzzuk a tűzhelyről, hogyha világos barna és a csilipaprikát és a pirospaprikat a forró, felhevített olajos hagymához adjuk. FIGYELEM! nem szabad a tűzön hagyni, mert nagyon hamar megég a pirospaprika és keserű lesz.
  5. A hagymás pirospaprikát a masszához adjuk és újra villával átdologozzuk úgy, hogy egységes masszát kapjunk.
  6. Mélyebb lábosban olajat (2 ujjnyi magasat) hevítünk, beledobunk egy kis masszát, ha pezseg és a tetejére jön, akkor mehetenek bele a forró olajba mártott kanállal szaggatott fasírtgolyók vagy roládok. Ha kilógnak az olajból forgatni kell őket!
  7. Aranybarnára sütjük, és krumplipürét ajánlok hozzá, vagy partyételként kihűtve kenyérfalatkák tetejére tűzzük.
  8. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 45 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3926
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 17.

Ajánló

Partyételnek, vacsira, uzsira, de főételnek is kitűnő, mivel csilis, így egy testesebb vörösbort ajánlok hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

ZsuzsikaDrága 3 recept

A fasírt gyerekkoromat idézi, amikor vasárnaponként anyukám néha fasírtott sütött. Isteni volt, kicsit változtattam a recepten, reformosabb és a csili miatt markánsabb lett, de nekünk nagyon bejött. Utálom, hogyha a fasírtban zsemlecafatokat találok, így a kenyeret is aprítom, nagyon egységes masszát lehet így kapni.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.