r
Nosalty Logó

Falusi rizottó

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Kiseszti
Falusi rizottó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 526 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2105 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 137 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    616.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    392 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    249.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 526 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2467.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    1570 mg
  • Nátrium
    280 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    286 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    997 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    244 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    402 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    875 micro
  • Kolin:
    466 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1720 micro
  • β-crypt
    190 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3059 micro
Összesen 2105 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, a fűszerkeverék,pirospaprikaés azolívaolaj keverékébe forgatjuk, és hagyjuk pácolódni kb. 1 órát.
  2. A vöröshagymát és a tv paprikát felkockázzuk.
  3. Egy nagyobb serpenyőt vagy edényt készítünk elő (melyhez fedő is tartozik), amiben először átsütjük a csirkemell csíkokat, majd kiszedjük, és alufóliával letakarva félretesszük.
  4. A serpenyőben kevés olajon először a vöröshagymát kissé átpároljuk, hozzáadjuk a tv paprikát, tovább pároljuk, majd következik a rizs, a félretett csirkemell csíkok, és a kukorica is, fűszerezéshez sót-borsot használjunk. Az egészhez 1,5 dl vizet is öntünk, óvatosan összekeverjük, és lefedve hagyjuk párolódni. Közben a vizet folyamatosan pótoljuk, még kb. 0,5 dl szükséges hozzá apránként adagolva.
  5. Amikor már puha a hús és a rizs is, kevés apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és még egy-két percig hagyjuk "összebarátkozni" őket.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 211
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 49116
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 11.

Ajánló

Friss salátával vagy savanyúsággal tálaljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Kiseszti 22 recept

Ezt a receptet a húgom, Anikó alkotta meg valamikor. Elfeledve pihent a receptfüzetében várva az újrafelfedezést, szerencsére a kezembe akadt pár hete a füzet, és ez az étel rögtön megtetszett. Nem nevezhető szokványosnak, mert bár ízeiben ismerős, olyan "pörköltes" a hagymától és a pirospaprikától, de a kukoricával együtt mégis más, és ráadásképpen még elkészíteni sem nagy ördöngősség. Ügyi vagy Tesó!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek