r
Nosalty Logó

Spárgás rizottó lordgomba konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Spárgás rizottó lordgomba konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 594 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1188 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1713.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    303 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    1002 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    294 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1354 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2299 micro
Összesen 594 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.4 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3426.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    606 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    2004 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    593.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    489 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    587 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    645 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    262 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2708 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4598 micro
Összesen 1188 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olívaolajon megdinszteljük az újhagymát, hozzáadjuk a feldarabolt spárgát és a rizst.
  2. Kis sütés után hozzáadjuk a fehérbort, és kevergetjük, amíg magába szívja a rizs.
  3. Ezután az alaplevet adjuk hozzá merőkanalanként. Kevergessük folyamatosan, és várjuk meg, amíg beissza az egyik adag folyadékot, mielőtt újabbat adnánk hozzá.
  4. Ezt addig csináljuk, amíg a rizs meg nem fő. Sózzuk is meg közben.
  5. Ha a rizs megfőtt, adjuk hozzá a vajat és a parmezánt, keverjük el jól, és zárjuk el a gázt. Lényeg, hogy krémes legyen.
  6. Fedjük le 2 percre, utána pedig fogyasszuk azonnal.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1832
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Életem első rizottója elég jól sikerült, gondolom, ez Jamie Olivernek köszönhető, ugyanis az ő receptje alapján készült. Ne csináljuk belőle túl sokat, mert ez az étel tényleg csak frissen jó.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek