torta rizstorta

Fahéjas szilvás-almás tejberizs torta

Malacka

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortaalaphoz

40 dkg keksz
10 dkg vaj (olvasztva)
fahéj ízlés szerint

A tejberizshez

150 g rizs
5.5 dl tej
2 dl víz
200 g vaj
2 csomag vaníliás cukor

A gyümölcsszószhoz

30 dkg szilva
3 db alma
fahéj ízlés szerint
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
5 g cukor

864

Kalória

11.4g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

162.7g

Víz

107.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tortaalaphoz

67g keksz

279 kcal
17g vaj

120 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tejberizshez

25g rizs

90 kcal
92g tej

51 kcal
33g víz

0 kcal
33g vaj

239 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A gyümölcsszószhoz

50g szilva

22 kcal
100g alma

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g cukor

3 kcal

Összesen 864 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tortaalaphoz

400g keksz

1676 kcal
100g vaj

717 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tejberizshez

150g rizs

537 kcal
550g tej

308 kcal
200g víz

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A gyümölcsszószhoz

300g szilva

130 kcal
600g alma

281 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 5179 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tortaalaphoz

15.8g keksz

66 kcal
4g vaj

28 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tejberizshez

5.9g rizs

21 kcal
21.8g tej

12 kcal
7.9g víz

0 kcal
7.9g vaj

57 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A gyümölcsszószhoz

11.9g szilva

5 kcal
23.8g alma

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
162.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 864 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.2 g

Zsír

Összesen
280.8 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2728.9 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
759 mg
Vas
8 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
1523 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
592.7 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
976.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
386 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
2013 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1156 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
362 micro

Összesen 5179 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tortaalaphoz

Tortaalap:
A kekszet összetörjük, a vajat felolvasztjuk. Beletesszük a fahéjat, ésösszekeverjük, a tésztának a vizes homokra kell hasonlítania (szóval a vaj mennyisége változhat, mert minden keksz kicsit más mennyiségűt vesz fel belőle).
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral vagy kikenjük egy kis vajjal. A tésztát szépen belenyomkodjuk egy kanál hátával, és betesszük a hűtőbe.
Tejberizs:
Egy lábasban feltesszük a vizet forrni. Mikor felforrt, beletesszük a rizst, addig főzzük, míg az összes vizet fel nem szívja a rizs, néha megkeverjük.
Hozzáadjuk a tejet, vajat és a vaníliás cukrot. Jól felforraljuk, majd a tűzről lehúzva lefedjük, és megvárjuk, míg megpuhul a rizs, ez kb. 20 perc. Közben néha villával megkevergetjük.
Mikor kész a rizs, még tegyünk hozzá egy kis tejet, hogy ne legyen száraz.
Gyümölcsszósz:
Aszilvát kimagozzuk, az almát megpucoljuk, és kimagozzuk. Kis kockákra vágjuk, és beletesszük egy lábasba a fűszerekkel együtt. A cukormennyiség a gyümölcsök édességétől függ.
Összefőzzük. Amikor már jól felforrt, és úgy érezzük elég fűszeres, hagyjuk kicsit kihűlni, majd botmixerrel pürésítsük.
Összeállítás:
A tejberizst összekeverjük a gyümölcsszósszal, és a tortaalapra öntjük. A hűtőbe tesszük pár órára.
Tálaláskor még meg lehet szórni egy kis fahéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 30 p

Anyukámnak volt a születésnapja és mivel nagyon szereti a tejberizst meg a fahéjas, gyümölcsös dolgokat, így ezt a tortát találtam ki neki.:) Nagy sikert aratott.:)