Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Erdeigyümölcsös-grízes-túrós pohárkrém

Erdeigyümölcsös-grízes-túrós pohárkrém
Erdeigyümölcsös-grízes-túrós pohárkrém
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, könnyű, habos állagú pohárkrém. Pillanatok alatt elkészíthető.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 3 evőkanál cukrot aranybarnára karamellizálunk, majd felöntjük a tejjel, tejszínnel, feloldjuk benne a karamellt, hozzáadunk egy csípet sót, felforraljuk és kevergetve belefőzzük a búzadarát. Ezután a tűzről levesszük, és pár percig hűlni hagyjuk.
  2. A tojássárgájához keverünk egyesével három evőkanálnyi darakását, majd a többi darához keverjük, ezután teljesen kihűtjük.
  3. A felengedett erdei gyümölcsöt és 5 dkg porcukrot pürésítünk egy botmixer segítségével. Ezután egy szűrőn átszűrjük, a magok miatt.
  4. A maradék cukrot és a túrót pürésítjük a botmixerrel, majd a kihűlt grízes krémmel összeforgatjuk.
  5. Végül poharakba rétegezzük ízlés szerint, majd hidegre tesszük. Tálalásnál díszíthetjük pirított mandulapehellyel és gyümölccsel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 841
elküldve: 2
receptkönyvben: 50
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
451 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gírzes pohárkrém, erdei gyümölcsös pohárkrém

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

513
erdei gyümölcs mix 30 dkg
tej 4 dl
habtejszín 1 dl
búzadara 50 g
tojássárgája 1 db
tehéntúró 25 dkg
cukor 3 ek
porcukor 10 dkg
1 csipet
mandulapehely 5 dkg