sós krémek sajtkrém

"Elrontott" cottage-os kenegető

witch

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg cottage cheese
5 dkg edami sajt
1 db jalapeño
0.5 db kápia paprika
1 gerezd fokhagyma
0.5 kávéskanál só
1 csipet fekete bors
1 teáskanál citromhéj
0.5 db avokádó

230

Kalória

15.7g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

130.4g

Víz

35g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

75g cottage cheese

74 kcal
25g edami sajt

89 kcal
13g jalapeño

3 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
48g avokádó

56 kcal

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

150g cottage cheese

147 kcal
50g edami sajt

179 kcal
25g jalapeño

7 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
95g avokádó

112 kcal

Összesen 462 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

39g cottage cheese

38 kcal
13g edami sajt

46 kcal
6.5g jalapeño

2 kcal
15.6g kápia paprika

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
24.7g avokádó

29 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1661.1 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
256 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
1080 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
554 micro
β-crypt
139 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3322.2 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
513 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
2159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
260.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1108 micro
β-crypt
279 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 462 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
133 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A cottage cheese-t kicsit törjük össze villával, de nem fontos, maradhat rusztikus is. Reszeljük bele a maradék sajtunkat. A jalapeno erét, magját távolítsuk el, de ha szeretjük a csípőset, akkor mehet bele, csak vágjuk apró kockára. A kápiának is ugyanez a sorsa.
Vágjuk finomra a fokhagymát, adjuk a többiekhez, sózzuk, tekerjünk rá fekete borsot. Most jöhet a reszelt citromhéj meg az avokádó húsa, keverjük krémesre az egészet, és már tálalhatjuk is. Vagy vigyük magunkkal holnap ebédre munkába.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Este fél tíz volt, és rádöbbentem, hogy még csak CSÜTÖRTÖK. Te jó ég, holnapra mi lesz az ebéd a munkahelyen? Főzés kizárva. Na, jó, itt van egy kis cottage cheese, egy darab sajt, ilyen-olyan paprika, hmmm... Remélem ehető lesz, ha összekutyulom ezt az egészet. Aztán ahogy megkóstoltam, valami hiányzott belőle, adjunk neki egy kis reszelt citromhéjat, kóstolás. Fúúúj, na, ezt jól elcsesztem! Zakatol az agyam, mivel kéne "hígítani". Szegény avokádó nem vétett senkinek, csak ott ücsörgött magának az asztalon. Gyere csak, te is mész a levesbe, muhahahaha. :o) Szóval a story vége az lett, hogy az avokádó olyan jót tett az egésznek, hogy azóta többször elkészítettem ezt a krémet. Happy end.