Egyszerű, kakukkfüves, cukkinis-gombás fasírt

Name: Egyszerű, kakukkfüves, cukkinis-gombás fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Darált sertéshús lapocka; 1 közepes db Cukkini; 5 közepes db Csiperkegomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Bors; 1 kávéskanál Rózsabors; 1 db Tojás; 2 db Zsemle; 2 dl Tej; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 kávéskanál Ételízesítő; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús (lapocka)
1 közepes db cukkini
5 közepes db csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál bors
1 kávéskanál rózsabors
1 db tojás
2 db zsemle
2 dl tej
1 teáskanál kakukkfű
1 kávéskanál ételízesítő
3 dl napraforgó olaj

748

Kalória

50.6g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

297.2g

Víz

186g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

200g darált sertéshús

364 kcal
67g cukkini

11 kcal
53g csiperkegomba

11 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
36g zsemle

98 kcal
67g tej

37 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 748 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
200g cukkini

32 kcal
160g csiperkegomba

34 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
108g zsemle

295 kcal
200g tej

112 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2247 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

35.7g darált sertéshús

65 kcal
11.9g cukkini

2 kcal
9.5g csiperkegomba

2 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6.4g zsemle

18 kcal
11.9g tej

7 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15.2g napraforgó olaj

34 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
48.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1325.9 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
583 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1452 micro

Összesen 748 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
151.7 g

Zsír

Összesen
144.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3977.6 g
Cink
13 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
591 mg
Vas
10 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
1750 mg
Nátrium
1201 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
891.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
632 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4356 micro

Összesen 2247 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A zsemléket a tejben megáztatjuk. Lereszeljük a cukkinit, a gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a sertéshúshoz adjuk. Majd beleütjük az egész tojást, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket, a sót, kétféle borsot, ételízesítőt, apróra vágott kakukkfüvet. A hagymákat lereszelve adjuk hozzá.
Jól összegyúrjuk. Pogácsákat formázunk, és olajban kisütjük. Önálló ételként kínálhatjuk, de feltétnek is kiváló. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Valószínű más is van, hogy nem tudja már, mit is készítsen egy tartalmasabb leves mellé. Hát azoknak adok ötletet ezzel a pikáns fasírttal, amit bárki könnyen elkészíthet!! :-))