Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű csirkeraguleves Norbitól

Egyszerű csirkeraguleves Norbitól
Egyszerű csirkeraguleves Norbitól
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét feldaraboljuk kis kockákra (2x2 cm nagyjából). A hagymákat apróra vágjuk. A répákat a csirkéhez hasonló módon aprítjuk fel. A gombát cikkekre vágjuk.
  2. Kevés zsiradékon lepirítjuk (elősütjük) a csirkedarabokat, majd leszűrve félretesszük. (Ez fontos, hogy szaftos maradjon a hús, ne száradjon ki, míg a többi zöldség megfő.)
  3. A maradék zsiradékon lepirítjuk üvegesre a vöröshagymát, majd liszttel, fokhagymával és a répákkal elkeverve kicsit tovább pirítva felöntjük nagyjából 2-2,5 liter vízzel. Csomómentesre kikeverjük. Befűszerezzük tárkonnyal, sóval, borssal és ízlés szerint citromlével.
  4. Forrástól számított 15 perc után belekeverjük a zöldborsót, gombát és csirkedarabokat és további 8-10 percig forraljuk enyhén. (Ha jól dolgoztunk a csirke átfőtt, mégis szaftos marad, a zöldségek is megfőttek, ugyanakkor kicsit még "roppanósak", nem főttek szét.)
  5. Végül a forró levessel kikevert tejfölt visszacsurgatjuk a levesbe. Így nem csapódik ki.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 83 033
elküldve: 32
receptkönyvben: 639
elkészítve: 35/46
Facebookon megjelent: -

szakács

Norbi06

Mióta szakács: 2012.03.22.
121 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tárkonyos raguleves, tejfölös csirkeraguleves, tárkonyos csirkeraguleves zöldségekkel

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

259
csirkemell filé 35 dkg
sárgarépa 1 nagy db
fehérrépa 1 közepes db
zöldborsó 8 dkg
gomba 10 közepes db
tejföl 1 ek
tárkony 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
sertészsír 1 ek
finomliszt 3 evőkanál
citromlé 1 ek
víz 2.5 l