levesek raguleves

Tejszínes-tárkonyos gombaleves kicsit másképp

Abdul

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg vaj (vagy margarin)
1 közepes db lilahagyma
6 nagy db csiperkegomba
3 közepes db fehérrépa
50 dkg mexikói keverék
1 kis db zeller
1 kávéskanál só
2 csipet fehér bors (ízlés szerint)
2 kk tárkony (ízlés szerint)
40 ml főzőtejszín
2 db leveskocka (csirke vagy marha ízlés szerint)
10 dl víz

490

Kalória

15.5g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

549g

Víz

62g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

27g vaj

191 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
167g mexikói keverék

153 kcal
53g zeller

19 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g tárkony

2 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
7g leveskocka

22 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 490 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

80g vaj

574 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
252g csiperkegomba

54 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
160g zeller

58 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1476 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

3.3g vaj

24 kcal
3.7g lilahagyma

1 kcal
10.4g csiperkegomba

2 kcal
11.2g fehérrépa

7 kcal
20.7g mexikói keverék

19 kcal
6.6g zeller

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
1.7g főzőtejszín

2 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
41.4g víz

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
1620 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
549 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 490 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
76.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5951.6 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
284 mg
Vas
4 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
619 mg
Nátrium
4861 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
157.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1646.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
590 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
575 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1476 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Vágjuk jó apróra a hagymát. Melegítsük fel a vajat vagy a margarint. Dobjuk rá a hagymát, és pároljuk. Sózzuk.
Dobjuk rá a mexikói keveréket is, kicsit pirítsuk, borsozzuk, pároljuk kicsit fedő alatt.
Öntsük fel kb. 1 liter vízzel, és tegyük bele a tárkonyt is. Dobjuk bele a leveskockákat, és forraljuk egy kicsit.
Ha minden puha, kicsit vegyük lejjebb a lángot, és öntsük hozzá a tejszínt. Óvatosan forraljuk össze, és várjuk meg, amíg ehető hőmérsékletű lesz.
Tálaljunk! JÓ ÉTVÁGYAT!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Gondoltam egyet, én szeretem a mexikói keveréket mindenhogy, és a gombát is, meg a tejszínt is, mi lehet ebből a baj? Dobjuk össze, csapjunk hozzá tárkonyt, és kész!