Édesburgonya-paprikás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
baghyra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
53 kcal
-
3 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
38g tarhonya139 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
406
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
11 kcal
-
720g édesburgonya446 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
150g tarhonya557 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1625
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
36.5g édesburgonya23 kcal
-
15.2g burgonya9 kcal
-
5.1g póréhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
7.6g tarhonya28 kcal
-
25.3g víz0 kcal
Összesen
83
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 316.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 977 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 11405 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 412 micro
Összesen
406
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.7 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1946.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 368 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.2 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1264.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3910 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 497 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 45620 micro
-
β-crypt 248 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1648 micro
Összesen
1625
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2311 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 ek fűszerpaprika
-
0.5 db póréhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 ek tejföl
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, közben megmossuk, megpucoljuk és felkockázzuk a krumplit és az édesburgonyát. (Én utóbbit nagyon apró és egész nagy darabokra vágtam, így egy része szétfőve szép, sárga színt adott a levének.)
- Jó magyar szokás szerint megszórjuk a pirospaprikával, gyorsan megkavarjuk, felöntjük egy kis vízzel.
- Hozzáadjuk a krumplit és az édesburgonyát, majd egy jó 5-10 perc várakozás után a tarhonyát (vagy kölest, hajdinát, rizst tudok még elképzelni hozzá - elkészülési idejük függvényében tegyük a lábasba).
- Néha keverjünk rajta egyet, szükség esetén öntsünk utána a víznek, és kóstolgatva ízesítsük: só, bors, ételízesítő kerülhet bele, majd a karikára vágott póré- és a fokhagyma.
- Végül a tejfölt keverjük bele, rottyantsuk össze, és már kész is.
- Ízlés szerint kerülhet a tetejére tálalásnál egy kis extra tejföl, petrezselyemzöld, reszelt sajt.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5667
- Feltöltés dátuma: 2016. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
baghyra
9 recept
Betévedtem az egyik szupermarketbe. Vesztemre: gyönyörű volt a brokkoli, és akciós az édesburgonya és a póré. A brokkoli és a póré fele már felhasználásra került, a maradékkal kellett valamit kezdenem. Nézegettem, nézegettem a recepteket, aztán kiötlöttem a sajátom.