r
Nosalty Logó

Édes-mézes kínai csirkecomb kurkumás zöldségkörettel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Éva-Anyóca
Édes-mézes kínai csirkecomb kurkumás zöldségkörettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A szószhoz

A burgonyaköret

A zöldségkörethez

Összesen 991 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A szószhoz

A burgonyaköret

A zöldségkörethez

Összesen 5941 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A szószhoz

A burgonyaköret

A zöldségkörethez

Összesen 105 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    59 g

Zsír

  • Összesen
    47.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2082.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    730 mg
  • Nátrium
    1039 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    537.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    320 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    926 micro
  • Lut-zea
    1988 micro
Összesen 991 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    354.2 g

Zsír

  • Összesen
    286.5 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    1666 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12494.3 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    339 mg
  • Kálcium
    521 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    942 mg
  • Foszfor
    4380 mg
  • Nátrium
    6233 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    489.7 g
  • Cukor
    127 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    3225.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    552 micro
  • B6 vitamin:
    13 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    631 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    207 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    112 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    729 micro
  • Kolin:
    1245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    391 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    1921 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5558 micro
  • Lut-zea
    11929 micro
Összesen 5941 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    99 micro
  • Lut-zea
    212 micro
Összesen 105 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A szószhoz

A burgonyaköret

A zöldségkörethez

Elkészítés

A húshoz

  1. A burgonyakörethez a burgonyákat héjával, sós vízben feltesszük főni egy fazékba. Közben villával megszúrjuk, ha beleszalad, megfőtt. Lekapcsoljuk.
  2. Egy tálban elkészítjük a fűszerpácot, amelybe a mosott, leszárított húsokat forgatjuk, majd beletesszük a sütőzacskóba, és lezárjuk a tetején.
  3. 5-6 lyukat szúrunk fogpiszkálóval, és előmelegített sütőben, tepsiben sütjük-pároljuk.
  4. A zöldségkörethez egy lábasba beletesszük a tisztított, rózsáira szedett karfiolt, a fagyasztott zöldborsót, a fűszereket, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  5. Feltesszük főni közepes lángon 15-20 percig. Kóstolás után, ha érezzük, hogy megpuhult, lekapcsoljuk, és leszűrjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x20x8
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 195
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16752
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 05.

Ajánló

Másfajta húsból is készíthetjük, de a csirke a kedvenc, és gyorsan el is készül. Ha valaki úgy gondolja, más körettel készítse el, ez csak úgy összejött, mert mindenki kívánsága valami úton-módon teljesült. Aki nem ért vele egyet, természetesen változtasson rajta.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Édes-mézes kínai csirkecomb kurkumás zöldségkörettel
Éva-Anyóca 350 recept

A hús a fiam rendelése, a kínai íz a lányomé, a párom burgonyát kért, én meg a zöldségesnél megláttam a szép, friss karfiolt. Hát így adtam össze, amit most itt tálaltam. Az íze, bár kínais, de ez most kifejezetten az édesebb ízek világa, a curryben minden fűszer - például a csillagánizs, fahéj - erre mutat. Egy kissé furcsa volt így, ilyen édeskés ízekkel enni a húst, de igazán pikánssá tette, a kurkumától szép sárga a karfiol és ízletes, szóval, ez is elfogyott. Jó az üres tányérokkal találkozni a végén.

Hozzávalók

A húshoz

A szószhoz

A burgonyaköret

A zöldségkörethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek