Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édes avokádókenyér IR diétához

Édes avokádókenyér IR diétához
Édes avokádókenyér IR diétához
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A banánkenyér sajnos inzulin- vagy vércukorszint zavarok esetén nem ajánlott, mert a banán az egyik legmagasabb cukortartalmú gyümölcs, így hát a banánt avokádóra cseréltem, és egy IR-kompatibilis, majdnem-banán-kenyeret kaptam: 
100 g banánban 23 g szénhidrát van, ebből 13 g cukor 
100 g avokádóban 7 g szénhidrát van, ebből 0 g cukor
 
A receptből 10 db muffin, 6 db mini kenyérke vagy 1db nagy kenyér jön ki.

 

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Ha IR diétát folytatsz, és régóta vágysz egy banánkenyérre :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Előkészítjük a sütőformákat: 10-12 muffin forma vagy 6 db mini kenyérforma, vagy 1 nagy gyümölcskenyérforma. Ha fém sütőformát használunk, kikenjük olajjal.
  2. Turmixgéppel vagy botmixerrel avokádópürét készítünk. Lime levet csepegtetünk bele, hogy ne barnuljon meg.
  3. Összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat és a sót.
  4. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk az erytritet, olajat és vanília aromát.
  5. Az avokádós masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez. Jól összekeverjük.
  6. Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz az avokádót. Eldolgozzuk.
  7. Megtöltjük a kenyér formá(ka)t. A végén megszórjuk a kenyerek tetejét egy kis erytrittel.
  8. 5 percig 220 fokon, utána még kb. 25 percig 175 fokon sütjük a kenyereket. A kezdeti magasabb hőmérséklet segít abban, hogy szépen megemelkedjenek. (1 db nagy kenyér sütése esetén a sütési idő kb. 50 perc.)
  9. Napokig elállnak légmentesen lezárt dobozban. Vajjal, lekvárral vagy megédesített krémsajttal is remek :)
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 043
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

cukormentes avokádós süti, avokádós muffin IR diétához, teljes kiőrlésű avokádó kenyér, édes avokádókenyér, édes avokádós muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

258
zabliszt 2 bögre
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
fahéj 0.5 teáskanál
1 csipet
olívaolaj 120 ml
erythritol 100 g
tojás 1 db
tojásfehérje 1 db
vaníliaaroma 0.5 teáskanál
avokádó 1 közepes db
limelé 5 csepp