r
Nosalty Logó

Édes avokádókenyér IR diétához

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Édes avokádókenyér IR diétához
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 258 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 2588 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 321 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 258 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.2 g

Zsír

  • Összesen
    172.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2596.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    125 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    483 mg
  • Foszfor
    1531 mg
  • Nátrium
    204 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    253 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1164 micro
Összesen 2588 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 321 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Előkészítjük a sütőformákat: 10-12 muffin forma vagy 6 db mini kenyérforma, vagy 1 nagy gyümölcskenyérforma. Ha fém sütőformát használunk, kikenjük olajjal.
  2. Turmixgéppel vagy botmixerrel avokádópürét készítünk. Lime levet csepegtetünk bele, hogy ne barnuljon meg.
  3. Összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat és a sót.
  4. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk az erytritet, olajat és vanília aromát.
  5. Az avokádós masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez. Jól összekeverjük.
  6. Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz az avokádót. Eldolgozzuk.
  7. Megtöltjük a kenyér formá(ka)t. A végén megszórjuk a kenyerek tetejét egy kis erytrittel.
  8. 5 percig 220 fokon, utána még kb. 25 percig 175 fokon sütjük a kenyereket. A kezdeti magasabb hőmérséklet segít abban, hogy szépen megemelkedjenek. (1 db nagy kenyér sütése esetén a sütési idő kb. 50 perc.)
  9. Napokig elállnak légmentesen lezárt dobozban. Vajjal, lekvárral vagy megédesített krémsajttal is remek :)
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1189
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 14.

Ajánló

Ha IR diétát folytatsz, és régóta vágysz egy banánkenyérre :)

Receptkategóriák

A banánkenyér sajnos inzulin- vagy vércukorszint zavarok esetén nem ajánlott, mert a banán az egyik legmagasabb cukortartalmú gyümölcs, így hát a banánt avokádóra cseréltem, és egy IR-kompatibilis, majdnem-banán-kenyeret kaptam:  100 g banánban 23 g szénhidrát van, ebből 13 g cukor  100 g avokádóban 7 g szénhidrát van, ebből 0 g cukor   A receptből 10 db muffin, 6 db mini kenyérke vagy 1db nagy kenyér jön ki.  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek