édes krém kása

Édes árpa

witch

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

az árpasütéshez

15 dkg gersli
1 ek kókuszolaj
2 közepes db alma
5 dkg mazsola
1 teáskanál fahéj
2 teáskanál vanília kivonat
10 ek kókusztejpor (vagy 1.5 liter kókuszital)
1.5 l víz
10 dkg datolya
3 dkg lenmag (ledarálva, nem lenmagliszt)

a tálaláshoz

1 közepes db alma
1 ek citromlé
1 ek méz

243

Kalória

3.3g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

252g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

az árpasütéshez

19g gersli

66 kcal
1g kókuszolaj

11 kcal
50g alma

23 kcal
6g mazsola

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
9g kókusztejpor

50 kcal
188g víz

0 kcal
13g datolya

32 kcal
4g lenmag

20 kcal

a tálaláshoz

25g alma

12 kcal
1g citromlé

0 kcal
3g méz

10 kcal

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

az árpasütéshez

150g gersli

528 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
400g alma

187 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
70g kókusztejpor

397 kcal
1500g víz

0 kcal
100g datolya

254 kcal
30g lenmag

160 kcal

a tálaláshoz

200g alma

94 kcal
8g citromlé

2 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 1937 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

az árpasütéshez

5.9g gersli

21 kcal
0.4g kókuszolaj

3 kcal
15.7g alma

7 kcal
2g mazsola

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
2.7g kókusztejpor

16 kcal
58.8g víz

0 kcal
3.9g datolya

10 kcal
1.2g lenmag

6 kcal

a tálaláshoz

7.8g alma

4 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
1g méz

3 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
252 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737.7 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
266 mg
Vas
8 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
690 mg
Nátrium
361 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
367.4 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
2015.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
661 micro

Összesen 1937 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

az árpasütéshez

Az árpát mossuk meg, és áztassuk be éjszakára.
Egy tepsit kenjünk ki a kókuszolajjal, öntsük bele a leszűrt árpát. Az almákat pucoljuk meg, vágjuk ki a magházát, és kockázzuk a tepsibe. Adjuk hozza a mazsolát, fahéjat, vaníliát.
A kókusztejport keverjük össze a vízzel, és kb. 3 deciliternyivel turmixoljuk le a kimagozott datolyát. Öntsük az összes folyadékot a tepsibe. Keverjük jól össze az egészet.
Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, félidőben megkeverjük. Ha puhábbra szeretnénk az árpát, akkor még süthetjük tovább 10-20 percet. Amikor kész, keverjük hozzá a darált lenmagot.

a tálaláshoz

Az almát alaposan megmossuk, nem pucoljuk meg, mert a héjában sok rost van. A magházát természetesen távolítsuk el. Felaprítjuk tetszőlegesen, kockára vagy csíkokra.
A citromlevet elkeverjük a mézzel, és összeforgatjuk az almával.
Mindenki ízlés szerint szedjen a tányérjába az édes árpa tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 33x23x6

Ez eredetileg egy skót árpapuding receptje, amit én átalakítottam sütőben sült reggelivé. A cukrot próbálom mellőzni, ha csak egy mód van rá, ezért használom a datolyát.