Diókrémes-csokis kocka

Name: Diókrémes-csokis kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 8 dkg Dió darált; 1 késhegynyi Fahéj; 4 dl Tejföl; 4 dl Tej; 4 ek Finomliszt; 10 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 15 dkg Dió; 1 teáskanál Rum; 1 késhegynyi Fahéj; 5 dkg Csokoládé olvasztott

Wagensommer Alexandra

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

30 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
8 dkg dió (darált)
1 késhegynyi fahéj
4.5 dl tejföl

Krém

4.5 dl tej
4 ek finomliszt
10 dkg cukor
20 dkg vaj
15 dkg dió
1 teáskanál rum
1 késhegynyi fahéj

Tetejére

5 dkg csokoládé (olvasztott)

1229

Kalória

18.8g

Fehérje

129.9g

Szénhidrát

72.8g

Zsír

81.7g

Víz

176.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

77.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

50g cukor

194 kcal
18g tojás

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g dió

87 kcal
0g fahéj

0 kcal
75g tejföl

149 kcal

Krém

75g tej

42 kcal
10g finomliszt

36 kcal
17g cukor

65 kcal
33g vaj

239 kcal
25g dió

164 kcal
1g rum

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

8g csokoládé

46 kcal

Összesen 1229 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
80g dió

523 kcal
0g fahéj

0 kcal
450g tejföl

891 kcal

Krém

450g tej

252 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g cukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g dió

981 kcal
3g rum

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

50g csokoládé

273 kcal

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

13.2g cukor

51 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
3.5g dió

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.9g tejföl

39 kcal

Krém

19.9g tej

11 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.4g cukor

17 kcal
8.8g vaj

63 kcal
6.6g dió

43 kcal
0.1g rum

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

2.2g csokoládé

12 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
72.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
377 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
250 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
129.9 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 1229 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113 g

Zsír

Összesen
436.7 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
1060 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7637.9 g
Cink
14 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
2265 mg
Vas
19 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
3060 mg
Nátrium
1499 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
779.3 g
Cukor
464 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
490.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2084 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
Kolin:
536 mg
Retinol - A vitamin:
2041 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral, tejföllel krémesre keverjük. A lisztet, sütőport, fahéjat, darált diót összekeverjük és az előbbiekhez keverjük.
A tésztamasszát két részre osztjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük. Két lapot sütünk belőle 180 fokra melegített sütőben.

Krém

A tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot is és felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal, rummal, fahéjjal habosra keverjük. Ezután belekeverjük a darált diót.
A krémet elfelezzük. Felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.