Darálthúsos rakott padlizsán
Padlizsánt is ültettünk az udvarba. Érdekes színű és formájú padlizsánt vettem. Ezek a padlizsánok, tényleg csak 12-15 cm nagyok lesznek, és tojás alakúak, nem olyan szivacsos az állaga, nincs nagyon sok magja, nem annyira kesernyés, de kell a besózás:-)) Érdekes és szép a halványlila - fehér, felhőmintás padlizsán:-)) Elsőnek tölteni akartam, de végül úgy döntöttem, hogy rakott módon készítem el, nagyon sok paprikánk és paradicsomunk is van:-)) Ráadásul nagyon finom lett, de még laktató is:-)) Mi szeretjük az egytálételeket, rakott ételeket:-)) Lehet az egészet egy nagyobb tepsiben készíteni, vagy két kisebben. Azért a TV Paprika műsorát is érdemes volt nézni késő este,:-))) Serényi Zsolt készítette, gyorsan jegyzeteltem, és másnap elkészítettem:-)) Mindenképp érdemes elkészíteni, nagyon finom:-)))) A hozzávalók mennyiségét növelhetjük, ha többen eszünk belőle, vagy csökkenthetjük, ha mondjuk két főre készül az étel:-)) Akár vendégváró fogásnak is jó:-))
