Húsos pite

Name: Húsos pite
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb filézve; 25 dkg Bacon; 1 csomag Leveles tészta; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dkg Vaj vagy margarin; 0 ízlés szerint Kakukkfű apróra vágva; 2 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só

Tavikavics

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb (filézve)
25 dkg bacon
1 csomag leveles tészta
2 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj (vagy margarin)
kakukkfű ízlés szerint (apróra vágva)
2 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
0.5 db leveskocka
só ízlés szerint

gyors
magyar

823

Kalória

31.2g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

63.1g

Zsír

102.3g

Víz

156.1g

Koleszterin

918.4mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
63g bacon

246 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g vaj

36 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g leveskocka

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 823 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
250g bacon

983 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g vaj

143 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3290 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

45.7g csirke felsőcomb

86 kcal
22.9g bacon

90 kcal
25.1g leveles tészta

93 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.2 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
885 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
102.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 823 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
124.7 g

Zsír

Összesen
252.4 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
625 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5004.8 g
Cink
9 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
64 mg
Vas
4 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1128 mg
Nátrium
3540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
123.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
409.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
465 micro

Összesen 3290 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A csirkecombot kisebb kockára vágjuk, megszórjuk sóval, az összeaprított kakukkfűvel, a liszttel.
Az olajra rádobjuk a vajat, fokhagymát, bacont, majd a csirkehúst. Gyorsan megpirítjuk, felöntjük egy kevés vízzel, beletesszük a leveskockát, majd kb. 10 percig pároljuk. A húsnak maradjon szaftja!
Közben a leveles tésztát kinyújtjuk. Azelőkészített hőálló edény peremét bevizezzük, a tésztából ráteszünk egy csíkot körben a peremre, a hús és szaft negyedét beletöltjük, majd egy kör alakot kivágva rátesszük az edény tetejére, villával rányomkodjuk a peremen lévő tésztára. A tészta tetejét villával megszurkáljuk. Ugyanígy elkészítjük a másik három adagot is.
Sütőben megsütjük.
Köret nem kell hozzá, hiszen maga a leveles tészta a köret.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A receptet Nigellától lestem el a tévéből, egy kicsit változtattam rajta. A bacon és a hús mellé gombát is tehetünk. Nálam ez rendszerint elmarad, mert a gyerekeim nem szeretik a gombát.