Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukros-diós keksz

Cukros-diós keksz
Cukros-diós keksz
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezzel az egyszerű, olcsó keksszel anyukám kényeztetett minket gyerekkoromban. Az általam megadott mennyiségnek (két nagy tepsinyi) ő a dupláját sütötte meg, de nem tudott volna annyit készíteni, amit testvéreimmel egykettőre be ne faltunk volna.

Az ő eredeti receptjét használva sütöttem a kis kekszeket.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Kenés, szórás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsírt és a cukrot habosra keverjük, tovább keverjük az egész tojással és a tojássárgájával, hozzáadjuk a sót, a citromhéjat és -lét, a szódabikarbónát és a vaníliás cukrot, végül a lisztet. A tejjel elég kemény tésztát gyúrunk, és egy fél óráig a hűtőben pihentetjük. (Nem biztos, hogy mind a fél deci tejre szükség lesz, függ a liszt és a zsír fajtájától.)
  2. Nagyon vékonyra nyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.
  3. A kekszeket megkenjük a maradék tojásfehérjével, megszórjuk a cukor-dió keverékével, és 160 C°-os légkeveréses sütőben kb. 10 percig sütjük. Figyeljünk rá, könnyen megég!
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 32x43 cm
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 1 714
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Amatőr

Mióta szakács: 2020.04.03.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
receptverseny: #HÁZIMENZA receptverseny
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

510
finomliszt 35 dkg
sertészsír 7 dkg
porcukor 10 dkg
tojás 1 db
tojássárgája 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaníliás cukor 2 csomag
szódabikarbóna 1 kávéskanál
1 csipet
tej 0.5 dl
dió 4 dkg
cukor 6 dkg
tojásfehérje 1 db