Apró zserbó

Name: Apró zserbó
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 7 dkg Dió; 2 ek Sárgabaracklekvár; 5 dkg Étcsokoládé; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Czápika

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Töltelékhez

7 dkg dió
2 ek sárgabaracklekvár

Tetejére

5 dkg étcsokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj

1006

Kalória

11.1g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

21.1g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

51.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g margarin

359 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

18g dió

114 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal

Tetejére

13g étcsokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 1006 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

70g dió

458 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal

Tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4023 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

36.4g finomliszt

133 kcal
18.2g porcukor

70 kcal
24.3g margarin

174 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

8.5g dió

56 kcal
4.9g sárgabaracklekvár

13 kcal

Tetejére

6.1g étcsokoládé

33 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 488 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.5 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
9 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1006 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
229.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1269.9 g
Cink
5 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
157 mg
Vas
10 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
458 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1640 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 4023 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 488 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Hűtőben pihentethetjük, én nem tettem, így is jól lehetett dolgozni a tésztával.
A tésztából diónyi gömböket formázunk, tenyerünkkel kicsit ellapítjuk, egymástól kissé távolabb tepsire tesszük. Az ujjunkkal mélyedést nyomunk a közepükbe.
A töltelékhez a diót és a lekvárt összekeverjük, a tésztákon lévő mélyedésekbe tesszük.
A sütit megsütjük, 180 fokon kb. 8 perc, ha színesedik, vegyük ki.
Ha kihűlt, a tetejére megolvasztjuk a csokit az olajjal, és a sütemények tetejét becsíkozzuk vele.