édes süti kevert sütemény

Cukkinis csokis-kókuszos szelet

mirnix

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zabpehelyliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt (tk. tönkölylisztet használtam)
10 dkg kókuszreszelék
20 g cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukkini (héj nélkül)
10 dkg xilit
2 db tojás
3 dl joghurt (2 kis pohár)
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
50 g kókuszolaj
5 dkg étcsokoládé (vagy 70%-os étcsoki)
2 ek méz (opcionális)

gyors
magyar

726

Kalória

15.5g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

126.6g

Víz

100.8g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

25g zabpehelyliszt

101 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g cukkini

6 kcal
25g xilit

60 kcal
28g tojás

35 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g kókuszolaj

112 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 726 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g cukkini

24 kcal
100g xilit

240 kcal
110g tojás

138 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 2901 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

8.8g zabpehelyliszt

36 kcal
8.8g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13.2g cukkini

2 kcal
8.8g xilit

21 kcal
9.7g tojás

12 kcal
26.4g joghurt

16 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.4g kókuszolaj

39 kcal
4.4g étcsokoládé

24 kcal
4.4g méz

13 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.7 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
263 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
590 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
81.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
985 micro

Összesen 726 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
162.9 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5006.6 g
Cink
14 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
1053 mg
Vas
21 mg
Magnézium
600 mg
Foszfor
2359 mg
Nátrium
838 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
325.7 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
506.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3938 micro

Összesen 2901 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat, mint lisztek, kókuszreszelék, kakaópor, só, xilit, sütőpor, összekeverjük.
Hozzákeverjük a megtisztított, kis lyukú reszelőn lereszelt cukkinit.
A nedves hozzávalókat is külön összekeverjük. Tojás, joghurt, méz, olvasztott kókuszzsír vagy kókuszolaj, majd a lisztes keverékhez adjuk.
Összekeverjük, hozzáadjuk az apró darabokra vágott étcsokit, összedolgozzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített 175-180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Érdemes tűpróbát végezni. Ne szárítsuk ki, felszeletelés előtt hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Már több helyen is láttam, hogy zöldségeket kevernek a sütemények tésztájába, gondoltam, én is kipróbálom, a cukkinit azért választottam, mert semleges az íze, így az összhatást biztos nem rontja el. Nem hogy nem rontotta el, de az állaga a sütinek nagyon jó szaftos lett tőle, érdemes kipróbálni!