r
Nosalty Logó

Cukkini tészta ízletes paradicsomszószban

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
RAW
Cukkini tészta ízletes paradicsomszószban
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 197 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 395 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 38 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    515.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    433.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    210 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    195 micro
  • β-karotin
    2254 micro
  • β-crypt
    322 micro
  • Likopin
    17025 micro
  • Lut-zea
    4695 micro
Összesen 197 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1030.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    867.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    421 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    310 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    390 micro
  • β-karotin
    4507 micro
  • β-crypt
    643 micro
  • Likopin
    34050 micro
  • Lut-zea
    9391 micro
Összesen 395 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    100 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    437 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    3303 micro
  • Lut-zea
    911 micro
Összesen 38 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit megpucoljuk, és legyaluljuk. Ha van spirál zöldségszeletelőnk, azzal szeleteljük fel. A lényeg, hogy az állaga tésztára hasonlítson, ahogy a képen is látható. A magos részét nem használjuk fel a tésztához, csak a cukkini húsos részét. Szobahőmérsékleten tároljuk, amíg az szószt készítjük.
  2. A szárított paradicsomot 2 óráig vízben áztatjuk. Ha olajos szárított paradicsomot használunk, akkor nem kell áztatni, és a olaj mennyiségét is csökkentsük le, hogy ne legyen túl olajos.
  3. Öntsük aszósz hozzávalóitegy turmixgépbe, és pépesítjük.
  4. Vigyázzunk a sóval, ízlés szerint adagoljuk a fűszereket.
  5. A cukkini tésztára öntjük a szószt, jól összekeverjük, langyosan tálajuk.
  • Elkészítettem: 35 alkalommal
  • Receptkönyvben: 306
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 36863
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 14.

Ajánló

Vega nyers étkezéshez.

Receptkategóriák

Ez az egyik kedvenc nyers ételem, amit nagyon szeretek. Soha nem voltam oda a hagyományos tésztáért, meg nem is ehetem. A cukkininek igazából így nyersen nincs íze, így nagyon megfelel az alapnak, arról nem is beszélve, hogy akár 1 m hosszú tésztát is lehet belőle csinálni, ami nagyon mulatságos:) A szósz nagyon finom, a paprika elveszi a nyers paradicsom savas ízét. Ez a szósz nagy kedvencem, ízletes, friss. Én friss bazsalikomot használtam, ha van, feltétlenül próbáljuk ki azzal is. Tudom itt sokan majd fintorognak, de ezt a szószt ki kell próbálni, mielőtt "megszóljuk". Ennek az ételnek nagyon alacsony a kalóriatartalma, és nagyon egészséges, fogyni kívánóknak tökéletes vacsi vagy ebéd lehet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek