Csuka mama bejglije
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
-
Legnézettebb receptje
Ez a receptet így kaptam az Anyukámtól. Már én is kb. 50 éve ezt sütöm minden karácsonyra és húsvétra.
Hozzászólások (43)
Gyönyör?ek. És az a rengeteg töltelék....:)
Koszonom szepen!
Kedves Veronika! Szép a bejglid és b?séges benne a töltelék. Így szeretem én is. Nincs is kihasadva. Készítettem én is, már a fotó is megvan, gondolkodom, hogy beküldjem-e. Piroska
Kedves Piroska! Koszonom szepen! a hat kozul sajnos volt amelyik kirepedt de azt nem fotoztam le...ha..ha. Nem mindig sikerul igy, mert en mindig sok toltelekkel keszitem es sok cukorral. Na meg talan tovabb kellett volna a hutoben tartani sutes elott, mert itt nagyon meleg van. En ugyan igy gondoltam mint te, hogy mar a foto is meg volt amikor meg mindig vacilaltam hogy bekuldjem-e. De ugy latszik sikere van. Egyebkent mar sutom a masodik adagot, mert a csalad mar elhordta. udv. Veronika
Szerintem küldjed be Piroska :) T :)
Kedves Piroska, "lecci" kuldd be..:)) Udv, Eva
Kedden beküldtem, Bejgli szelet néven. Így biztosan nem hasad ki. Üdv. Piroska
Jol tetted Piroska, alig varom, mi lehet a te trukkod arra hogy ne hasadjon ki. En mar ugy meguntam, hogy mindig kireped. Most fejeztem be a masodik 6 ruddal, mondanom sem kell, hogy most is kirepedt egy kicsit a dios, a makos jo lett. Udv. Veronika
Na ez az!Kevés tészta sok töltelék!És még szép is!!!!!!!!!!!Na itt kezd?dik a bejgli nálam!Üdv Csató
Nagyon koszi. A gyerekeim is ezt mondjak. udv.Veronika
A teszta csak jelzeserteku!!! Huu de jol nez ki! Azt hiszem iden ezt sutom meg. Majd beszamolok! Koszonom!
Nalunk is!!! a toltelek a lenyeg!!! Nagyon szivesen! Varom az eredmenyt. Udv. Veronika
Nagyon szép és bizonyára finom is! Biztos vagy benne, hogy 1 dkg éleszt? kell? Szerintem 1 kg liszthez 5 dkg (1 db) éleszt? szükséges.
Koszonom szepen! Sajnos en nem jutok hozza friss elesztohoz, es szarazbol keszitettem. Azert irtam csak 1dkg-ot mert ebbe a tesztaba nem kell sok, de ha te ugy gondolod, tehetsz egy kicsit tobbet is az nem ronthatja el. Udv. Veronika
Szerintem is kevés az 1-dkg éleszt?!!
Szia! Gyönyör? ez a bejglid! Igazi hangulatkelt?:) Hol szúrkálod meg az oldalán vagy a tetején? Nemrég próbasütést végeztem, új receptet próbáltam ki, de végigrepedt az oldala. Egy kiló liszthez 2 dkg éleszt?t használtam és 40 dkg margarint. Nagyon finom lett a tészta csak mint mondtam megrepedt. És külön kentem el?ször sárgájával pihentetés után fehérjével. Szép márványos volt.
Szia! Nagyon koszi, de ahogy mar irtam is nekem sem mindig sikerul ugy, hogy nem reped ki. En egyebkent oldalt szurkaltam meg de nem hiszem, hogy az szamitana. A lenyeg az hogy finom legyen es az a toltelek es a cukor mennyisegetol fugg nalam, az okozza a kirepedest is. Udv. Veronika
Tetszik a jo sok töltelék Veronika! Szépek nagyon, gratulálok, Torma :)
Koszonom szepen! Szep hetveget kivanok, es Boldog Karacsonyt!!! Udv. Veronika
Köszi, Neked is minden jot Karácsonyra es az Ujevre! Tovabbi jo sutest-fozest! Üdv, Torma :)
A baracklekvár hova kell?
A toltelekbe szoktam tenni, mindkettobe. A makosba lehet eper vagy malna lekvart tenni, a diosba a barack illik. Kellemes izt ad neki.
Kedves Veronika! Ez a kétféle bejgli: annyira csodás, hogy már most Karácsonyt érzek, és érzem a bejglik illatát.:-O Annyira jó, hogy a töltelék annyira vastag, mi is így szeretjük, köszönöm, mentve, elkészítésre fel!! :-O Éva-Anyóca
Koszonom a dicseretet, jo sutkerezest kivanok!
Kedves Veronika! A kilo liszthez mennyi szaraz elesztot teszel 2 csomaggal?Latom a hozzaszolasokat keveslik az eleszto mennyiseget.En 2 csomag elesztot rakok bele.Itt sincs rendes eleszto nalunk csak az europai uzletekben.Tulajdonkeppen en is edesanyamtol orokitettem a receptet es ugyanugy keszitem mint Te.Sok receptet neztem mar vegig eleg regieket, sehol nem irtak hogy egy egesz csomag eleszto kell bele.Mindenutt 2,5 deka volt.Nem az a lenyege a beiglinek hogy megkeljen es vastag legyen a tesztaja, hanem hogy ne szaradjon ki. Kedves Veronika es ismeretlen ismerosok.Kivanok mindenkinek nagyon BOLDOG BEKES KARACSONYT.Jo sutest fozest mindnyajunknak.Udvozlettel Valeria
Kedves Valeria! En azert irtam egy dekat mert otthon a friss elesztobol igy sutottuk. Ebbe a tesztaba itt 1.5 tk powder elesztot tettem, nem a tasakost hasznalom mert sokat sutok es igy nagyobb csomagolasban veszem (Lowan instant dried yeast) 280gr-os. Neked igazad van itt nem az eleszto a fontos mivel nem kelesztjuk a tesztat, csak hutoben pihentetjuk. Viszont egy kis eleszto azert kell bele, hogy konnyebb legyen a tesztaval banni. Neked is nagyon Boldog Karacsonyt, jo sutkerezest kivanok. Udv. Veronika
Koszonom kedves Veronika a jokivansagokat, mar csak egy kis meleg hianyzik, mert az iden itt Melbourneben nos mit is mondhatnak eleg mostoha az idojaras.Udv.Valeria
En akarmennyire fazos vagyok, de ez a meleg ami itt van mar nekem is sok, irigyellek hogy nalatok huvosebb van, legalabb karacsonykor lehetne itt is. Udv. Veronika
Köszönöm Csuka mama a receptet.Nagyon finom lett a bejgli.Annyit változtattunk, hogy 4 rudat készítettünk a megadott mennyiségb?l 2 dkg éleszt?vel.Ja, és a mákba aszalt vörös áfonyát tettünk.De mindent összevetve nagyon finom és vizuálisan gyönyör? lett a végeredmény. Boldog karácsonyt! :)
Kedves eperarc! Nagyon szivesen es szivbol orulok, hogy jol sikerult a beigli. Az otlet nem is rossz hogy 4 rudat keszitettetek, talan nincs vele annyi macera. Legkozelebb en is megprobalom ugy. A voros afonya lekvarral isteni lehet. Nektek is Kellemes Karacsonyt kivanok!:))
Kedves Veronika! Ez a 6 rúd belefér egyszerre egy gáztepsibe?
Kedves Ninane! Nekem nem fert bele csak 4, ugy-hogy kettot egy masik kissebb tepsibe raktam. Udv. Veronika
Melyik töltelékbe és mennyi baracklekvár szükséges? A tejet fel kell forralni, miel?tt a töltelékbe öntöm? Mekkora méret? tepsihez 6 rúd a mennyiség? Citromhéj, fahéj mindkét töltelékbe kerüljön? Egész tojással kenjük a tepsiben, vagy csak melyikkel és hányszor? Picit elnagyoltnak érzem a leírást. Részletesebb leírással garantáltabb az eredmény. Az, aki 60x elkészítette, az érti, az, aki 1x sem, az nem biztos. Üdv.,
D:))))