édes süti csokis süti

Csokis süti erdei gyümölcsökkel

Lenka

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt
6 dkg cukor
10 dkg sütőmargarin
3 db tojás
10 dkg étcsokoládé (tördelt, legalább 50% kakaótartalmú)
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

10 dkg étcsokoládé
1 ek tejföl

A töltelékhez

5 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint, én málnát használtam)

A díszítéshez

3 dkg eper
3 dkg málna
3 dkg szeder
3 dkg áfonya

994

Kalória

13.5g

Fehérje

114.3g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

96g

Víz

189.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

70.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
20g cukor

77 kcal
33g sütőmargarin

239 kcal
55g tojás

69 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

33g étcsokoládé

182 kcal
7g tejföl

13 kcal

A töltelékhez

33g lekvár/ dzsem

93 kcal

A díszítéshez

10g eper

3 kcal
10g málna

5 kcal
10g szeder

4 kcal
10g áfonya

6 kcal

Összesen 994 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
60g cukor

232 kcal
100g sütőmargarin

717 kcal
165g tojás

208 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

A díszítéshez

30g eper

9 kcal
30g málna

16 kcal
30g szeder

12 kcal
30g áfonya

17 kcal

Összesen 2985 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

11.5g finomliszt

42 kcal
6.9g cukor

27 kcal
11.5g sütőmargarin

83 kcal
19g tojás

24 kcal
11.5g étcsokoládé

63 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

11.5g étcsokoládé

63 kcal
2.3g tejföl

5 kcal

A töltelékhez

11.5g lekvár/ dzsem

32 kcal

A díszítéshez

3.5g eper

1 kcal
3.5g málna

2 kcal
3.5g szeder

1 kcal
3.5g áfonya

2 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.2 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
91 mg
Vas
7 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
282 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
96 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 994 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
162.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
568 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2472.6 g
Cink
7 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
274 mg
Vas
21 mg
Magnézium
358 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
845 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
343 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
288.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1085 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
1025 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
719 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
917 micro

Összesen 2985 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint, a cukrot, a tojásokat és a tördelt étcsokit lassú tűzön, folyamatos kevergetéssel összeolvasztjuk egy lábosban.
Amikor a massza egyneművé vált, levesszük a tűzről.
A masszát összekeverjük a szódabikarbónás liszttel.
Sütőpapírral kibélelt formába öntjük. 25-35 percig sütjük.
Miután kész van, kivesszük, és várunk, amíg kihűl.
Ekkor kettévágjuk, és az alsó lapot megkenjük az ízlésünk szerint választott lekvárral.
Összeillesztjük a két lapot, és a felső lap tetejére ráöntjük a csokikrémet.
Gyümölcsökkel díszítjük.

A krémhez

A tördelt étcsokoládét lassú tűzön felolvasztjuk.
Amikor már nem forró, belekeverjük a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a sütit egy régi újságkivágásból vettem, és édesanyám szülinapjára készítettem el. Kevesebb cukorral dolgoztam, mint a receptben, és még díszítettem is.