édes süti csokis süti

Narancsos-fehércsokoládés whoopie pie

Nyuszikutya

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

11 dkg vaj
15 dkg cukor
1 db tojás
1 kávéskanál vanília kivonat
300 g joghurt
28 dkg finomliszt
45 g cukrozatlan kakaópor

Hozzávalók a krémhez

5 dkg fehér csokoládé
15 dkg vaj
5 dkg porcukor
15 dkg mascarpone
1 narancsból nyert narancshéj

816

Kalória

11.7g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

52g

Zsír

63.7g

Víz

131.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

18g vaj

131 kcal
25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
47g finomliszt

170 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

Hozzávalók a krémhez

8g fehér csokoládé

45 kcal
25g vaj

179 kcal
8g porcukor

32 kcal
25g mascarpone

101 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 816 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

110g vaj

789 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
300g joghurt

183 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal

Hozzávalók a krémhez

50g fehér csokoládé

270 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g porcukor

194 kcal
150g mascarpone

606 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 4896 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

8.2g vaj

58 kcal
11.1g cukor

43 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
22.2g joghurt

14 kcal
20.8g finomliszt

76 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Hozzávalók a krémhez

3.7g fehér csokoládé

20 kcal
11.1g vaj

80 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
11.1g mascarpone

45 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
52 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 816 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70 g

Zsír

Összesen
311.7 g
Telített zsírsav
157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
789 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2620.2 g
Cink
8 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
663 mg
Vas
11 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1165 mg
Nátrium
298 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
485.3 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
382.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1943 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
1908 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 4896 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A tésztához kikeverjük a puha vajat a cukorral.
Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a joghurtot. Jól elkeverjük, majd hozzáöntjük a kakaóporral elkevert lisztet, és ezzel is elkeverjük.
Habzsákba töltjük a masszát.
Sütőpapírra egy pogácsa szaggató segítségével 4-5 cm átmérőjű köröket rajzolunk. Megfordítjuk a papírt, és az így is látható körökre nyomjuk a masszát belülről kifelé haladva. Így lesznek egyformák a megsült korongok.
180 fokon kb. 10 percig sütjük a tésztát. Még puha, amikor kivesszük a sütőből.

Hozzávalók a krémhez

A krémhez elkeverjük a puha vajat a cukorral.
Felolvasztjuk gőz felett a fehér csokoládét.
A vajhoz hozzáadjuk a mascarpone sajtot és a narancs reszelt héját.
Végül belekeverjük a fehér csokoládét is.
Ezzel töltjük a süteményeket. Még mutatósabb, ha a krémet kicsit lehűtjük, és csillagcsöves habzsákból nyomjuk a tésztára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretem a Whoopie pie-t. Először itt találtam rá, és TraRita receptje alapján készítettem. Most a Nők lapja különszámában láttam ezt a variációt, és idén az ünnepekre így készítettem. Nagy sikere volt, így most megosztom veletek.