Nosalty Logó

Csokis reform kuglóf cukormentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
edan
Csokis reform kuglóf cukormentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 277 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 2763 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 299 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    511.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    239 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 277 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.8 g

Zsír

  • Összesen
    160.8 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    922 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5119.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    978 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    656 mg
  • Foszfor
    2393 mg
  • Nátrium
    934 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    268.8 g
  • Cukor
    151 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    343.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    456 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    835 mg
  • Retinol - A vitamin:
    454 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1424 micro
Összesen 2763 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    261 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
  2. A mazsolát áztassuk vízbe vagy rumos vízbe, a csokit késsel daraboljuk durvára.
  3. A kuglófformát kenjük ki vajjal, majd szórjuk meg 1 dkg zabpehelydarálékkal.
  4. A mandulát keverjük össze a zabliszttel, a sütőporral és a kakaóval. A mazsolát csöpögtessük le, és szintén adjuk a lisztekhez, ugyanígy járjunk el a csokival is.
  5. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájához adjuk hozzá a kókusztejet és 3 ek cukrot, keverjük habosra. Beleszórhatjuk a lisztkeverék felét is.
  6. A tojások fehérjébe tegyük bele a csipet sót, majd kezdjük habbá verni, fokozatosan szórjuk bele a maradék 3 ek kókuszcukrot.
  7. Ha kemény lett a fehérjehab, fakanállal keverjük hozzá a tojásos-kókusztejes keveréket, végül a kakaós liszt másik felétis, ha egyneművé vált töltsük be a formába, és süssük készre. (Nekem 50 perc alatt sült meg, de végezzünk tűpróbát!)
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Tepsi mérete: 20x20
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 21576
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 15.

Receptkategóriák

Egy újabb kuglófkísérlet, kicsit csokisabb, mint a korábbi.:)

Hozzászólások

KisCsaj

Elkészítettem ma a kuglófot. Nem volt itthon elég mandulám, úgyhogy a felét darált dióval helyettesítettem. Isteni lett, köszönöm a receptet :)

edan

Kedves KisCsaj, Köszönöm a visszajelzést és örülök, hogy ízlett. Edan

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.