Barackos amerikai pite (Sárgabarackos pite 2.)

Name: Barackos amerikai pite (Sárgabarackos pite 2.)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 8 dkg Vaj puha; 15 dkg Cukor; 20 dkg Rétesliszt; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 0 kg Sárgabarack; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Cukor; 2 dkg Vaj; 2 ek Zsemlemorzsa a forma kikenéséhez; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg vaj (puha)
15 dkg cukor
20 dkg rétesliszt
1.5 dl tej
1 db tojás
1 csomag sütőpor

A tetejére és a forma kikenéséhez

0.5 kg sárgabarack
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor
2 dkg vaj
2 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

657

Kalória

10.4g

Fehérje

97g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

120.6g

Víz

106.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

20g vaj

143 kcal
38g cukor

145 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
38g tej

21 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A tetejére és a forma kikenéséhez

125g sárgabarack

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

10 kcal
5g vaj

36 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 657 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

80g vaj

574 kcal
150g cukor

581 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
150g tej

84 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tetejére és a forma kikenéséhez

500g sárgabarack

223 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
20g vaj

143 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2626 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

6.6g vaj

47 kcal
12.4g cukor

48 kcal
16.5g rétesliszt

60 kcal
12.4g tej

7 kcal
4.5g tojás

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A tetejére és a forma kikenéséhez

41.3g sárgabarack

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.7g vaj

12 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
309 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
97 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
120.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1317 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 657 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4382.8 g
Cink
3 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1238 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
1669 mg
Nátrium
1260 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
388 g
Cukor
211 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
482.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
5267 micro
β-crypt
488 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
693 micro

Összesen 2626 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

8 dkg puha vajat elkeverjük a cukorral.
Beledolgozzuk a tojást.
Hozzáöntjük a tejet, és jól elkeverjük.
A réteslisztet és a sütőport belekeverjük.
A tepsit, vagy tortaformát kivajazzuk, és zsemlemorzsával meghintjük.
A formába öntjük a tésztamasszát és kicsit elegyengetjük. /Elég sűrű állagú./
A gyümülcsöt megmossuk, és cikkekre daraboljuk.
Megrakjuk vele a massza tetejét (nem kell belenyomni, mert a tészta sütés közben felemelkedik).
Fahéjas cukorral meghintjük a tetejét.
A maradék 2 dkg vajat rátördeljük kis darabokban a tetejére.
Előmelegített sütőben nagy lángon sütjük, míg nem pirosodik. Kb 20perc.
Akár forrón vanília pudinggal is fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ez az a süti, ami az elkészítéstől az elfogyasztásig nem igényel 1 óránál több időt, és általában nem is tud kihűlni, mert előbb fogy el. Bármilyen szezonális vagy fagyasztott gyümölccsel készíthető.