édes süti krémes süti

Csokimázas-tejszínes szelet

VnéEdit

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

1 citromból nyert citromhéj
2 citromból nyert citromlé
31 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
31 dkg cukor
6 db tojás
31 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

20 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

A szóráshoz

1 ek cukrozatlan kakaópor

908

Kalória

12.1g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

65.1g

Víz

248.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

60.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

1g citromhéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
39g vaj

278 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
39g cukor

150 kcal
41g tojás

52 kcal
39g finomliszt

141 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

25g csokoládé

137 kcal
25g habtejszín

73 kcal
6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
1g habfixáló

4 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A szóráshoz

1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

6g citromhéj

3 kcal
80g citromlé

18 kcal
310g vaj

2223 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
310g cukor

1200 kcal
330g tojás

415 kcal
310g finomliszt

1128 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

200g csokoládé

1092 kcal
200g habtejszín

584 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A szóráshoz

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 7255 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

0.3g citromhéj

0 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
14.3g vaj

102 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
14.3g cukor

55 kcal
15.2g tojás

19 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.2g csokoládé

50 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal
2.1g tejszínízű pudingpor

8 kcal
13.8g tej

8 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A szóráshoz

0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 333 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
224 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
96.7 g

Zsír

Összesen
414.1 g
Telített zsírsav
246 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1985 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6995.4 g
Cink
12 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1789 mg
Vas
28 mg
Magnézium
477 mg
Foszfor
2795 mg
Nátrium
1677 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
802.7 g
Cukor
482 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
520.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3147 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
983 mg
Retinol - A vitamin:
3093 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1595 micro

Összesen 7255 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk. A vajat a cukorral 1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük.
Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát elfelezzük. Két lapot sütünk belőle, a tepsit sütőpapírral béleljük ki.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük egyenként ki a lapokat.
A kisült lapokat meglocsoljuk a citrom levével.
A lapokat a vízfürdőben megolvasztott csokoládé bevonóval megkenjük. Mielőtt megdermed, hullámokat húzunk bele.
A tejszínt a másik zacskó vaníliás cukorral és habfixálóval felverjük. A pudingport a tejjel, cukorral felfőzzük, kihűtjük és jól kihabosítjuk. Apránként hozzáadagoljuk a felvert kemény tejszínhabot.
A tejszínes habot az alsó lapra simítjuk, és ráfektetjük a másik lapot. Kakaóporral meghintve kínáljuk.