Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült zöldséges tészta mozzarellával

Csőben sült zöldséges tészta mozzarellával
Csőben sült zöldséges tészta mozzarellával
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom csőben sült tésztaétel, telis-tele zöldségekkel. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát 3-4 perccel kevesebb ideig főzzük, mint amennyi idő a csomagolásán található, mert a sütőben még magába szívja a paradicsomos ragut.
  2. A cukkinit és a padlizsánt alaposan megmossuk, és felkockázzuk. Megöntözzük olívaolajjal, kakukkfűvel meghintjük, sózzuk és frissen őrölt borssal ízesítjük. Alaposan átforgatjuk, hogy mindenhol bevonja őket az olaj és a fűszerek, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  3. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
  4. A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, az apró kockákra vágott sárgarépát és zellerszárat. Pár percig együtt pirítjuk őket, majd kevés vizet aláöntve majdnem teljesen puhára pároljuk.
  5. Mikor a sárgarépa már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomokat és a konzerv paradicsomot, és kb. 20 percig főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és oregánóval fűszerezzük.
  6. A megsült zöldségeket hozzákeverjük a paradicsomos raguhoz, és hozzáadunk egy jó nagy adag friss bazsalikomot. Ekkor már elzárjuk alatta a lángot. Összeforgatjuk a tésztával, és egy magas falú tepsibe halmozzuk. A tetejére reszelt mozzarella kerül, visszahelyezzük a sütőbe, és a sajt pirulásáig sütjük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 849
elküldve: 2
receptkönyvben: 221
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csőben sült tészta, zöldséges tészta sajttal, mozzarellás-zöldséges tészta csőben

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsofi_5
zsofi_5 Thu, 2016-05-05 11:45

Köszönjük a receptet, nagyon finom könnyű ebéd lett! :)

738
cukkini 2 közepes db
padlizsán 1 db
halványító zeller 4 közepes szár
sárgarépa 2 közepes db
tészta 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom 3 közepes db
konzerv paradicsom 400 g
olívaolaj 3 ek
oregánó 2 kk
kakukkfű 2 kk
bazsalikom 1 csokor
0 ízlés szerint
fekete bors 1 csipet
mozzarella 15 dkg
víz 2 dl