Csirkemell sült zöldségekkel és sajtszósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Sült zöldségek
-
2g olívaolaj18 kcal
-
38g bébirépa13 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
50g édesburgonya31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Sajtszósz
-
7g vaj50 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g mascarpone101 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
405
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Sült zöldségek
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g bébirépa53 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
200g édesburgonya124 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Sajtszósz
-
28g vaj201 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1622
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
Csirke
-
23.4g csirkemellfilé28 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Sült zöldségek
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
11.7g bébirépa4 kcal
-
15.6g gomba3 kcal
-
11.7g zöldborsó9 kcal
-
15.6g édesburgonya10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Sajtszósz
-
2.2g vaj16 kcal
-
2.3g finomliszt9 kcal
-
7.8g tej4 kcal
-
7.8g mascarpone32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
128
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 535.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 194.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 1423 micro
-
β-karotin 5639 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1065 micro
Összesen
405
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 98.5 g
Zsír
-
Összesen 91.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2141.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 1125 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 777.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2331 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 361 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 5692 micro
-
β-karotin 22557 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4259 micro
Összesen
1622
kcal
- 9% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 445 micro
-
β-karotin 1762 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
Csirke
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 ek olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Sült zöldségek
-
1 ek olívaolaj
-
15 dkg bébirépa
-
20 dkg gomba
-
15 dkg zöldborsó
-
20 dkg édesburgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál kakukkfű
-
1 teáskanál bazsalikom
Sajtszósz
-
2 ek vaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 dl tej
-
10 dkg mascarpone
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
Csirke
- A csirkét feldaraboljuk közepes kockákra vagy csíkokra.
- Egy nagyobb tapadásmentes serpenyőben egy kanál felhevített olívaolajon, két gerezd felszeletelt fokhagyma társaságában fehéredésig pirítjuk a húst, majd egy tálban félretesszük.
Sült zöldségek
- Ugyanabba a serpenyőbe újabb kanál olajat töltünk, és ha forró, puhulási sorrendben tesszük a zöldségeket. Először a felkockázott édesburgonyát, majd a negyedekre vágott gombát, aztán a bébirépát, s végül a zöldborsót adjuk hozzá.
- Fűszerezzük, megpirítjuk a zöldségeket, majd hozzáadva a húst, még 2 percig, fedő alatt együtt pároljuk őket.
Sajtszósz
- Felhevítünk 2 kanál vajat, hozzáadjuk a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, kicsit pirítjuk, majd felengedjük tejjel.
- Összeforraljuk, és mikor sűrűsödni kezd, hozzákeverjük a mascarponét is. Összerottyantjuk, és máris tálalhatunk.
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3505
- Feltöltés dátuma: 2015. december 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Időnként rám tör, hogy szeretnék leadni néhány kilót. Ilyenkor megpróbálok csekélyebb kalóriával főzni. Persze annál jobban szeretek enni, minthogy sanyargassam magam. Inkább keresem az arany középutat.