egytálételek gyümölcsös egytálételek

Csirke körtével, sütőtökkel cserépedényben

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb (felsőcomb is lehet, ki mit szeret)
1 kg sütőtök
6 közepes db körte
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)
20 dkg füstölt sajt (vagy egyéb sajt)
8 szelet bacon
2 ek olívaolaj
1 dl víz
2 ek citromlé
1.5 ek napraforgó olaj

880

Kalória

49g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

574.1g

Víz

176.5g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
250g sütőtök

95 kcal
300g körte

154 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
34g bacon

134 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g víz

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
1000g sütőtök

378 kcal
1200g körte

616 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
136g bacon

534 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g víz

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 3514 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

27.2g csirke alsócomb

29 kcal
27.2g sütőtök

10 kcal
32.6g körte

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g füstölt sajt

18 kcal
3.7g bacon

15 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
2.7g víz

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
574.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1147 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
1754 micro
β-karotin
8912 micro
β-crypt
7295 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
196.1 g

Zsír

Összesen
194.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
706 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4776 g
Cink
16 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
566 mg
Vas
13 mg
Magnézium
501 mg
Foszfor
1726 mg
Nátrium
1780 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
266.5 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
2296.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4588 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
229 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
7016 micro
β-karotin
35650 micro
β-crypt
29179 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1161 micro

Összesen 3514 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
191 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
793 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítővel megszórjuk, a szalonnával körbetekerjük és félretesszük
A sütőtököt megtisztítjuk a héjától, kb. 2 x 2 cm kockákra vágjuk és a cserépedénybe szórjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal , picit sózzuk, borsozzuk, kb. 1 dl vízet öntünk alá, letakarjuk a fedelével és a langyos sütőbe toljuk, majd a lángot feltekerjük. (Aki szereti, tehet alá víz helyett fehérbort is, szerintem passzolna hozzá.)
A körtéket meghámozzuk, meglocsoljuk a citromlével, félretesszük.
Serpenyőbe olajat forrósítunk és a combokat hirtelen átpirítjuk pár percig.
Ezalatt kb. 20 percig sült a tök. A combokat a tökre rendezzük, és visszatoljuk a sütőbe.
Kb. 40 perc múlva a körtéket félbevágjuk, kicsumázzuk és a csirkék közé rendezzük.
Megszórjuk sajttal, petrezselyemmel és visszatoljuk 15-20 percre, a fedő már nem nagyon kell, főleg ha egy kicsi levet is eresztett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32-32

Szekszárdon élek és nemrég volt nálunk Szüreti fesztivál. Régóta szemezgetek a kézművesek által kínált sütő-főző cserépedényekkel. Most nem csak nézelődtem, vettem pár ilyen fazekat, nemcsak nagyon szépek, de tényleg nagyon jók is. A héten már 3-szor főztem az egyikben. Nagyon örülök neki és ez ihletett meg egy receptötletre. Viszonylag könnyű étel, elkészíteni is az. Persze ezekben az edényekben sokkal " nehezebb " étek is készülhet, azokra is hamarosan sort kerítek.