r
Nosalty Logó

Ananászos tofuragu kölessel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Ananászos tofuragu kölessel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az ananászos tofuraguhoz

A köleshez

Összesen 513 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az ananászos tofuraguhoz

A köleshez

Összesen 1026 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Az ananászos tofuraguhoz

A köleshez

Összesen 119 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1658.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    799 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    435 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    107 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 513 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.4 g

Zsír

  • Összesen
    38.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3316.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    1598 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    870 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    519.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    122 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    283 micro
Összesen 1026 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 119 Kcal

Hozzávalók

Az ananászos tofuraguhoz

A köleshez

Elkészítés

Az ananászos tofuraguhoz

  1. A kölest 3-szoros mennyiségű vízben pici sóval puhára főzzük, kevés curry-vel ízesítjük, és letakarva pihentetjük.
  2. A hagymát megfuttatjuk az olívaolajon, rádobjuk a felkockázott (1x1 cm-es) tofudarabokat, curry-vel, sóval ízesítjük, és lepirítjuk.
  3. Felöntjük az ananásszal és a levével, összeforraljuk. Aki szereti az erős paprikát, néhány karikát tegyen belőle a raguba.
  4. A joghurtba belekeverjük csomómentesre a keményítőt és a kókuszreszeléket, és besűrítjük vele a tofus ragut.
  5. Forrón a kölessel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6481
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kaptam két tofut egy kedves barátomtól, és neki is láttam elkészíteni az egyiket. Egy kicsit az indiai ízeket kívántam, így lekaptam hozzá a curry-t a polcról. Az édes és csípős pedig nagyszerű párosítás volt.

Hozzászólások (3)

nandi69

Ezzel a kajával az a baj hogy este elkészítettem de reggelre elfogyott . Rájártak a srácok :) Mindenféle képen finom . Csilipaprikával ( csak egy csipetnyi ) vagy anélkül , mindegy . El is raktam a kedvenceim közé . Köszi a receptet

Törölt felhasználó

Kedves Nandi, nagyon örülök, hogy ennyire ízlett! :-) Szép napot neked, Zsuzsa

Evicza

Én még sohasem ettem tofut! Úgy gondoltam, keresek hát egy jó receptet és elkészítem. Így is tettem! Már másodszor a héten! Nekem nagyon bejön! Köszi a receptet!

szagi762

Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók

Az ananászos tofuraguhoz

A köleshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Itt a zsenge CUKKINI: így maxold ki a most legfinomabb...

A tök és az uborka keresztezéséből született, ízében kellemesen semleges, nagyszerű alapanyaga húsos és vegetáriánus fogásoknak, könnyen elkészíthető, kalóriaszegény, viszont vitaminokban gazdag. Van-e még ilyen zöldségfélénk, amelyről gyakorlatilag csak csupa pozitív tulajdonságot tudunk elmondani? A cukkini tényleg a nyár egyik favoritja, imádjuk!