r
Nosalty Logó

Csirke gyros tál Károly konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Ligeti Károly
Csirke gyros tál Károly konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Az öntethez

A burgonyához

Összesen 990 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Az öntethez

A burgonyához

Összesen 3955 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Az öntethez

A burgonyához

Összesen 136 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.1 g

Zsír

  • Összesen
    75.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1197.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    596 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    508.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    62 micro
  • β-karotin
    1487 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    914 micro
Összesen 990 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    204.5 g

Zsír

  • Összesen
    300.4 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    137 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    610 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4790 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    555 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    462 mg
  • Foszfor
    2384 mg
  • Nátrium
    1170 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.8 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    2033 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    636 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    113 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    374 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    84 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    419 micro
  • Kolin:
    807 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    250 micro
  • β-karotin
    5948 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3655 micro
Összesen 3955 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    177 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 136 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Az öntethez

A burgonyához

Elkészítés

A húshoz

  1. A húst vékony csíkokra vágjuk. A gyros fűszerkeveréket összekeverjük az olajjal, beleforgatjuk a húst, és hűtőbe tesszük.
  2. Közben felaprítjuk a lilahagymát, paradicsomot, uborkát, savanyú káposztát, és leveleire tépjük a salátát.
  3. A joghurtot elkeverjük az áttört fokhagymával.
  4. A burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük.
  5. A wokot felforrósítjuk, és erős tűzön megpirítjuk a fűszerolajos húst.
  6. A tálalásnál a salátára halmozzuk a húst, mellé a zöldségeket, a sült krumplit, majd az egészet meglocsoljuk a fokhagymás öntettel. Bátrabbak pár csepp tabasco szósszal is ízesíthetik.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 70000
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 06.

Ajánló

Ha a húst előző nap pácoljuk be, még finomabb lesz a végeredmény.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirke gyros tál Károly konyhájából
Ligeti Károly 129 recept

Ha nincs idő a pita elkészítésére, csináljunk sült krumplit helyette, és így is teljes az élvezet.

Hozzászólások

Meganyul

Kedves Károly. A 3 ev?kanál f?szerkeverék az fél tasak? nagyobb mennyiségben készíteném el,azért kérdezem,hogy hány tasakkal vegyek :) Válaszát el?re is köszönöm Meganyul

Ligeti Károly

Azt nem tudom, mivel többfajta kiszerelés létezik. Én már találkoztam 27 grammossal, de 40 grammossal is. Szerintem az 1 ev?kanál kb. 10 gramm f?szerkeverék. Remélem, hogy tudtam segíteni és sok sikert a gyroshoz!

Meganyul

Köszönöm gyors válaszát. Mindenképpen ki fogom próbálni.

Csaba Magdi

Isteni lett ! Köszi a receptet !!!! Szép napot ...

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Az öntethez

A burgonyához

Címlapról ajánljuk

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?

Masszi- Rigó Csilla

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.