Tejfölös zöldbableves Helga konyhájából

Name: Tejfölös zöldbableves Helga konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Zöldbab; 4 db Burgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 175 g Tejföl; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Helga1

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg zöldbab
4 db burgonya
2 gerezd fokhagyma
175 g tejföl
2 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

139

Kalória

3.7g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

128.3g

Víz

17.2g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

83g zöldbab

23 kcal
67g burgonya

39 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
29g tejföl

58 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 139 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
400g burgonya

231 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
175g tejföl

347 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 831 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

45g zöldbab

12 kcal
36g burgonya

21 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
476 micro

Összesen 139 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1240.3 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
390 mg
Vas
8 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
100 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
769.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
198 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1715 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2856 micro

Összesen 831 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A darabolt zöldbabot, a kockákra vágott krumplit és a zúzott fokhagymát 1,5 l sós vízben puhára pároljuk.
A tejfölt a liszttel, fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával összekeverjük, és behabarjuk a levest.
Felforraljuk.