Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csíkos kocka

Csíkos kocka
Csíkos kocka
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, mutatós sütemény, és az elkészítése sem bonyolult.

hozzávalók / 4 adag

tészta

továbbá

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját.
  2. A lisztet, a sütőporral, keményítővel összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjével váltakozva, a tojásos masszához adagoljuk.
  3. Az így kapott masszát két részre osztjuk. Az egyikbe a vaníliát, míg a másikba a kakaóport keverjük.
  4. Egy 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A fehér tészta egyötödét belesimítjuk. Grill fokozaton, 200°C-on kb. 4 perc alatt megsütjük.
  5. Sütőből kivéve a már megsült tésztára rásimítjuk a barna tészta egyötödét. Ez a réteg is kb. 4 perc alatt megsül.
  6. A maradék tésztát hasonló rétegezéssel sütjük meg.
  7. Mire az egész adag elkészül, 5 réteg fehér és 5 réteg barna tészta sül egymásra.
  8. Sütőpapírral kiemeljük a tepsiből, rácson kihűtjük.
  9. Négy egyforma darabra vágjuk.
  10. Egymásra forgatjuk a csíkokat, majd sűrített tejjel "összeragasztjuk". Az összeállított hasábot, néhány órára alufóliába csomagoljuk, hogy biztosan összeálljon.
  11. Felforralt habtejszínben megolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük a vajat, majd bevonjuk vele az összeállított süteményt.
  12. Földimogyoró krokanttal megszórjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 20x20 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 202
elküldve: 0
receptkönyvben: 49
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A konyha világa

Mióta szakács: 2015.03.17.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós sütemény, kocka-desszert

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1349
finomliszt 15 dkg
étkezési keményítő 10 dkg
cukor 18 dkg
vaj 25 dkg
tojás 7 db
sütőpor 7 g
cukrozatlan kakaópor 20 g
vanília kivonat 1 kávéskanál
sűrített tej 3 ek
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 1 dl
vaj 2.5 dkg
krokant 5 dkg