Krokant

Leírás

Karamellizált cukorba forgatott, széttördelt mandula és/vagy mogyoró, amit sütemények, torták, krémek, fagylaltok, bonbonok ízesítésére, díszítésére használnak. Készülhet zsiradék vagy olaj felhasználásával is, sőt, a bolti változatok között színes krokant is fellelhető. Könnyen megavasodik, ezért ügyeljünk a tárolására és mielőbb használjuk fel.

Krokant
567
Kalória
25.8g
Fehérje
16.1g
Szénhidrát
49.2g
Zsír
6.5g
Víz
-
Koleszterin
8.5g
Élelmi rost
4.7g
Cukor

100 g Krokant

fehérjetartalom

25.8 g

zsírtartalom

46.263 g

szénhidráttartalom

16.13 g

víztartalom

6.5 g

gramm krokant?

Top ásványi anyagok

Foszfor

376 mg

Magnézium

168 mg

Kalcium

92 mg

Nátrium

18 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.348 g

Kolin

52.5 mg

Niacin - B3 vitamin

12.066 mg

E vitamin

8.33 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

25.8 g

Zsír

telített zsírsav

6.279 g

egyszeresen telített zsírsav

24.426 g

többszörösen telített zsírsav

15.558 g

ásványi anyagok

Kalcium

92 mg

Vas

4.58 mg

Magnézium

168 mg

Foszfor

376 mg

Nátrium

18 mg

Cink

3.27 mg

Réz

1.144 mg

Mangán

1.934 mg

Szelén

7.2 µg

szénhidrát

rost

8.5 g

cukor

4.72 g

víz

6.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.64 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.135 mg

Niacin - B3 vitamin

12.066 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.767 mg

Folát

240 µg

Kolin

52.5 mg

E vitamin

8.33 mg

B6 vitamin

0.348 g

8 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.