Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütiházikó

Sütiházikó
Sütiházikó
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kolléganőm házat vásárolt a párjával, és épp a születésnapja előtt tudtam meg a nagy hírt. Ennyi elég is volt, hogy beinduljon bennem a motoszka, és úgy gondoltam, ezzel a viszonylag egyszerű meglepetéssel nagy örömöt szerezhetnék neki, nekik. Így is történt. :)

Minél kisebbre szabjuk a házat, annál több maradék jut nekünk! A maradék tésztából is szobrászkodhatunk még, ha van egy kis fantáziánk!

hozzávalók / 8 adag

Az egyszerű kókuszos sütihez

A házikó elkészítéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az utasításokat követve megsütünk 1 adag Egyszerű kókuszos sütit Sárvári Mária receptje alapján, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  2. Kiemeljük a tepsiből és olyan felületre helyezzük, amelynek nem árthat az éles késünk hegye.
  3. A vonalzónk és szemmértékünk, valamint a kés segítségével a tésztán kijelöljük a házikó főbb pontjait: a háztető csúcsát, a kémény helyét, hol kezdődjön a tető, stb.
  4. A pontokat összekötve a tésztára fektetjük a vonalzót, és a vonalzó mentén a késsel óvatosan "kifaragjuk" a házformát a tésztából.
  5. A tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral. Hogy miért teszünk így, annak 3 oka is van. Elsőként azért, mert a puffasztott rizs ily módon egy mélyebb rétegben fog megülni, és biztosabban a helyén marad. Másodszor a kókusz és az eper íze együtt valami mennyei! Végül pedig a lekvárréteg segítségével korrigálhatjuk a tészta felületének esetleges egyenetlenségeit.
  6. A tasakon található utasítás szerint felolvasztjuk a tortabevonót, és bevonjuk vele a házikót, természetesen az oldalait is.
  7. A puffasztott rizsszemekkel kirakjuk a cserepeket, az ablakokat és az ajtót, és tetszés szerint díszítjük a házat. Ha az ujjainkkal nem tudnánk biztosan megfogni, tartani és elhelyezni a szemeket, használhatunk kisebb csipeszt is a művelethez, például tiszta szemöldökcsipeszt.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24x36 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 582
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

kicsivik

Mióta szakács: 2011.04.27.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

házikó alakú süti, forma süti, csokis süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

498
rétesliszt 20 dkg
porcukor 20 dkg
tojás 1 db
tejföl 150 g
kefir 1.5 dl
kókuszreszelék 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
tortabevonó 10 dkg
eperlekvár 4 ek
tortabevonó 10 dkg
puffasztott rizs 3 ek