édes süti fantáziasütik

Sárgabarackos-pudingos süti

Csemerné Niki

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta tészta

6 db tojás
5 ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Barackos puding hozzavalói

15 db sárgabarack
3 ml rumaroma
2 csomag tejszínízű pudingpor
1.2 l tej
20 dkg cukor

412

Kalória

12.2g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

145.7g

Víz

135g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta tészta

41g tojás

52 kcal
9g finomliszt

34 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Barackos puding hozzavalói

144g sárgabarack

64 kcal
0g rumaroma

0 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
150g tej

84 kcal
25g cukor

97 kcal

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta tészta

330g tojás

415 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Barackos puding hozzavalói

1155g sárgabarack

516 kcal
3g rumaroma

0 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
1200g tej

672 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 3293 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta tészta

10.5g tojás

13 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Barackos puding hozzavalói

36.7g sárgabarack

16 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
2.9g tejszínízű pudingpor

11 kcal
38.2g tej

21 kcal
6.4g cukor

25 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
888.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
145.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1469 micro
β-crypt
143 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7106.9 g
Cink
7 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
2582 mg
Vas
13 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
2178 mg
Nátrium
1985 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
587.5 g
Cukor
418 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1496 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
893 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
204 micro
β-karotin
11751 micro
β-crypt
1143 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2434 micro

Összesen 3293 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Piskóta tészta

Először a piskótát elkészítjük. A 6db tojásfehérjét a cukorral habosra verjük. A sárgáját jól kikeverjük a vaníliás cukorral. Összeforgatjuk a tojáshabbal.
Ezután a lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük és szitán keresztül tesszük ezt is a tojáshabhoz. Óvatos mozdulatokkal az egészet összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy formába tesszük és 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük. Sütőtől is függ szóval figyeljük és tűpróbát csináljunk.
Ha megsült kivesszük a sütőből és kihűtjük.

Barackos puding hozzavalói

Következő a krém készítése. A 2 csomag pudingport elkeverjük a cukorral. Felöntjük kevés tejjel és csomómentesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a maradék tejet és megfőzzük a pudingot.
A barackokat apróra vágjuk. Feltesszük főni annyi vízzel, hogy épp ellepje és hozzáöntjük a rumaromát. (Használhatunk befőttet is és akkor nem kell főzni). Ha megfőtt a barackunk, lecsepegtetjük. (Nem baj ha kicsi víz marad közte). Ha kész a pudingunk és a barack, akkor még melegen összeöntjük.
Ezután egy tepsi alját vékonyan megkenjük a krémmel. Erre megy a piskóta fele, amit apróbb darabokra tördelünk. A piskótára ismét krém kerül, majd a piskóta másik fele. A végén a tetejére a maradék krém.
Ha ezzel elkészültünk, mehet a hűtőbe pár órára.
Bármilyen pudinggal vagy gyümölccsel elkészíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept saját recept, mivel volt itthon elkészített piskótám. Pár napja tortát sütöttem és nem sikerült szépre vágnom ezért nem használtam fel a tortához. Barackot találtam még itthon és így jött ez a recept. Szerintem nagyon finom, de ha el készítettétek kérlek hagyjatok megjegyzést, hogy ki milyen gyümölccsel és pudinggal csinálta és milyen lett. 🙂 Köszönöm 😘