Csicseriborsós bulgursaláta citromos öntettel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A salátához:
-
50g bulgur171 kcal
-
87 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
8g koriander2 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
25g spenót4 kcal
-
8g fenyőmag50 kcal
-
50g körte26 kcal
-
125g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez:
Összesen
629
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A salátához:
-
200g bulgur684 kcal
-
348 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
30g fenyőmag202 kcal
-
200g körte103 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez:
Összesen
2514
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
A salátához:
-
9.2g bulgur32 kcal
-
11.5g csicseriborsó (konzerv)16 kcal
-
9.2g sajt32 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
1.4g koriander0 kcal
-
7.8g sárgarépa3 kcal
-
17g újhagyma3 kcal
-
4.6g spenót1 kcal
-
1.4g fenyőmag9 kcal
-
9.2g körte5 kcal
-
23g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Az öntethez:
Összesen
115
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26.1 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1650.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 473 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 494 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 358 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 659 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 429 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 1318 micro
-
β-karotin 5373 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3743 micro
Összesen
629
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 104.5 g
Zsír
-
Összesen 120.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6600.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 1893 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 687 mg
-
Foszfor 1948 mg
-
Nátrium 1977 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 282.4 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 1432 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2637 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 1716 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 638 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 5273 micro
-
β-karotin 21494 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 14971 micro
Összesen
2514
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 66 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 243 micro
-
β-karotin 990 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 690 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A salátához:
- A bulgurt leöntjük 1,5-2 bögre forró vízzel, sózzuk, és 20 percre lefedjük. Ha megpuhult, leszűrjük.
- A csicseriborsót leszűrjük, a körtét és sajtot apró kockákra vágjuk.
- A petrezselymet és koriandert aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.
- Az újhagymát vékony szeletekre vágjuk, a magkeveréket forró serpenyőben néhány percig pirítjuk.
- Az öntethez elkeverjük a folyékony alapanyagokat a lereszelt fokhagymával, majd sózzuk-borsozzuk.
- A saláta összes alapanyagát egy nagy tálba öntjük, jól elkeverjük, majd meglocsoljuk az öntettel.
- Receptkönyvben: 366
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 25705
- Feltöltés dátuma: 2018. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
Tartalmas, őszi saláta, amellyel biztosan jól fogsz lakni.