r
Nosalty Logó

Bulgursaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Pogácsa
Bulgursaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 508 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 107 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    173 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1026 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    621 micro
Összesen 254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    584.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    280 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    346 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    2053 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1241 micro
Összesen 508 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    104 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 107 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt egy szűrőben jól átmossuk, majd kétszer annyi vízben, kevés sóval 5 percig főzzük. Lefedjük, és állni hagyjuk kb. 20 percig, utána kihűtjük.
  2. Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk és felkarikázzuk. A lila hagymát nagyobb darabokra szeleteljük. A paprikát először hosszanti csíkokra, majd azokat nagyobb kockákra vágjuk. A rukkolaleveleket megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, és felaprítjuk. A napraforgómagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, utána hideg tányérra szórjuk hűlni.
  3. Egy nagy salátástálban a kihűlt bulgurt összekeverjük a felaprított zöldségekkel, és megszórjuk a pirított napraforgómaggal. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehér balzsamecettel és az olívaolajjal. Az egészet jól összeforgatjuk.
  4. Tálaláskor meglocsoljuk barna balzsamecetkrémmel.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 3597
  • Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bulgursaláta
Pogácsa 334 recept

Könnyű, gyors, nyári vacsora. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek