r
Nosalty Logó
saláta bulgursaláta

Bulgursaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Pogácsa
Bulgursaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 254 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 508 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 107 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    173 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1026 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    621 micro
Összesen 254 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    584.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    280 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    346 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    2053 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1241 micro
Összesen 508 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    104 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt egy szűrőben jól átmossuk, majd kétszer annyi vízben, kevés sóval 5 percig főzzük. Lefedjük, és állni hagyjuk kb. 20 percig, utána kihűtjük.
  2. Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk és felkarikázzuk. A lila hagymát nagyobb darabokra szeleteljük. A paprikát először hosszanti csíkokra, majd azokat nagyobb kockákra vágjuk. A rukkolaleveleket megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, és felaprítjuk. A napraforgómagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, utána hideg tányérra szórjuk hűlni.
  3. Egy nagy salátástálban a kihűlt bulgurt összekeverjük a felaprított zöldségekkel, és megszórjuk a pirított napraforgómaggal. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehér balzsamecettel és az olívaolajjal. Az egészet jól összeforgatjuk.
  4. Tálaláskor meglocsoljuk barna balzsamecetkrémmel.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5042
  • Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bulgursaláta
Pogácsa 382 recept

Könnyű, gyors, nyári vacsora. 

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept