Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bulgursaláta

Bulgursaláta
Bulgursaláta
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű, gyors, nyári vacsora. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bulgurt egy szűrőben jól átmossuk, majd kétszer annyi vízben, kevés sóval 5 percig főzzük. Lefedjük, és állni hagyjuk kb. 20 percig, utána kihűtjük.
  2. Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk és felkarikázzuk. A lila hagymát nagyobb darabokra szeleteljük. A paprikát először hosszanti csíkokra, majd azokat nagyobb kockákra vágjuk. A rukkolaleveleket megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, és felaprítjuk. A napraforgómagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, utána hideg tányérra szórjuk hűlni.
  3. Egy nagy salátástálban a kihűlt bulgurt összekeverjük a felaprított zöldségekkel, és megszórjuk a pirított napraforgómaggal. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehér balzsamecettel és az olívaolajjal. Az egészet jól összeforgatjuk.
  4. Tálaláskor meglocsoljuk barna balzsamecetkrémmel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 2 061
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
294 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges bulgur

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

256
bulgur 5 dkg
kápia paprika 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
kígyóuborka 5 dkg
rukkola 3 dkg
fehér balzsamecet 1 ek
olívaolaj 3 ek
napraforgómag 1 ek
víz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint