Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sáfrányos-zöldséges bulgur

Sáfrányos-zöldséges bulgur
Sáfrányos-zöldséges bulgur
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, egészséges, laktató sali, ami akár önmagában, akár köretként megállja a helyét!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bulgurt felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a sáfrányt, sózzuk, borsozzuk, és 10-15 perc alatt puhára főzzük, majd lefedve félretesszük.
  2. Közben a cukkinit vékony karikákra, a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk.
  3. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, megfuttatjuk rajta a kétféle hagymát, majd rádobjuk a cukkinit és a paprikát, a félbe vágott koktélparadicsomokat. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a paprikamagot, ráfacsarjuk a citromlevet, és 10-15 perc alatt roppanósra pároljuk.
  4. Ha kész, egy nagy tálba öntjük a bulgurral együtt, és rászórjuk a finomra vágott koriandert. jól elkeverjük.
  5. Tálaláskor megszórjuk a morzsolt fetával és a sós mandulával.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 984
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges fetás bulgur, zöldséges bulgursaláta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

711
bulgur 1.5 bögre
alaplé 7.5 dl
olívaolaj 2 ek
lila hagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
chilipehely 1 kávéskanál
cukkini 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
koktélparadicsom 8 db
citromlé 1 citromból nyert
koriander 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
feta sajt 20 dkg
mandula 15 dkg
koriander 1 csokor
sáfrány 1 tk