egytálételek vega fasírt

Csicseriborsó fasírozott

helena26

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

540 g csicseriborsó (Lidlben kapható előfőzött, 540 g-os üveg)
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 db tojás
10 dkg sajt
1.5 teáskanál füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
édesköménymag ízlés szerint
1 kk majoranna
2 db zsemle
1 dl tej
5 g zsemlemorzsa (beforgatáshoz)
4 ek sertészsír (kisütéshez)
petrezselyem ízlés szerint

874

Kalória

40.3g

Fehérje

102.6g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

70.1g

Víz

135g

Koleszterin

18.1g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

135g csicseriborsó

510 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g tojás

35 kcal
25g sajt

88 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
27g zsemle

74 kcal
25g tej

14 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 874 kcal

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

540g csicseriborsó

2041 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
110g tojás

138 kcal
100g sajt

352 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
108g zsemle

295 kcal
100g tej

56 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
60g sertészsír

541 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3495 kcal

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

48g csicseriborsó

181 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
9.8g tojás

12 kcal
8.9g sajt

31 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
9.6g zsemle

26 kcal
8.9g tej

5 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal
5.3g sertészsír

48 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1399.7 g
Cink
5 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
346 mg
Vas
8 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
365 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
102.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
790 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 874 kcal

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.1 g

Zsír

Összesen
139.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5598.8 g
Cink
20 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1384 mg
Vas
31 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
2076 mg
Nátrium
1459 mg
Réz
4 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
410.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
72 mg

Víz

Összesen
280.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
490 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3160 micro
Kolin:
895 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 3495 kcal

16% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Az előfőzött, készen vett csicseriborsót elég csak krumplinyomóval szétnyomkodni, ha viszont a szárazból készítjük, előtte való este beáztatjuk, másnap megfőzzük és ledaráljuk.
A hagymát kevés zsíron megfonnyasztjuk. A szikkadt zsemléket öntsük le a tejjel.
A csicseriborsóhoz adjuk a tojásokat, a sült hagymát, fokhagymát lereszelve, a kicsavart zsemléket, a reszelt sajtot, vágott petrezselymet, fűszerezzük ízlés szerint, majd dolgozzuk össze.
Kézzel fasírozottat formálunk belőle, forgassuk prézlibe, és forró zsírban süssük ki. Ha egészségesebb változatot szeretnénk, akkor sütőben is megsüthető, kenjük le olajjal, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Nemcsak egészséges, de finom is. Csicseriborsó levest elég gyakran főzök, mert szeretjük nagyon. Lidlben üvegben, készen kapható, így gyorsan elkészíthető a leves és a fasírozott. Ezt a receptet a varecha oldalán találtam, és már többször is elkészítettem,de mindig változtatok az eredeti recepten.