Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citrusos sajttorta túróval

Citrusos sajttorta túróval
Citrusos sajttorta túróval
65 perc / előkészület: 5 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik szakácskönyvemben találtam egy jónak ígérkező sajttorta receptet. Az eredeti receptben nincs kandírozott citrushéj, illetve több cukorral készül. A sütési idő is rövidebb ott... Bár írja, hogy a közepének "remegősnek" kell lennie, ez inkább még folyós volt. Szóval visszakerült még a sütőbe. Így is egy nagyon lágy, krémes torta lett a végeredmény. Hidegen vagy langyosan, bármilyen házi dzsemmel, friss gyümölccsel vagy mézzel megcsorgatva fogyaszthatjuk.

Én a sütési idő kétharmadánál átkapcsoltam a sütőt csak alul sütésre, nehogy túlságosan megpiruljon a torta teteje.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Tartalmas leves után remek második fogás, de délutáni teához vagy akár reggelire is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 170°C-ra.
  2. Egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk vajjal.
  3. A kandírozott citurshéjat apróra vágjuk.
  4. A sajjtorta minden hozzávalóját egy nagy tálba tesszük, majd robotgéppel alaposan összedolgozzuk.
  5. A masszát a kivajatott formába kanalazzuk, elegyengetjük, majd betesszük az előmelegített sütőbe, és kb. 60 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 961
elküldve: 4
receptkönyvben: 121
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

túrós sajttorta citrusokkal, citromos-narancsos sajttorta, cheese cake

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szuzsuzsi
szuzsuzsi Tue, 2013-06-18 11:44

Most vettem ki a sütőből nagyon szép lett !!!!!!!!!!!!!!!! eltelt kb félóra most jön a kostolás !!! az íze csodás szerintem jól sikerült nagyon szépen köszönöm ezt a csodás receptet igazán könnyü elkészíteni köszönöm szépen!!!!

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Tue, 2013-06-18 17:15

Kedves "szuzsuzsi"! Nagyon örülök, hogy elkészítetted, annak meg még jobban, hogy ennyire tetszik és ízlik! Köszönöm szépen, hogy megírtad! Üdv: Ági

287
tehéntúró 50 dkg
krémsajt 25 dkg
narancslé 4 evőkanál
narancshéj 1 narancsból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
kandírozott citromhéj 5 dkg
kandírozott narancshéj 5 dkg
vaj 8 dkg
xilit 8 dkg
tojás 2 db
1 csipet
búzadara 3 teáskanál
graham-liszt 2 evőkanál
vaj 1 ek