Citromos-vajas bárányborda olaszos körettel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
Páchoz
-
0g olívaolaj0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
Továbbá
-
13g vaj90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
111
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
Páchoz
-
0g olívaolaj0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
Továbbá
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
442
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
Páchoz
-
0g olívaolaj0 kcal
-
2.1g fokhagyma3 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
86.2g újhagyma17 kcal
Továbbá
-
11.7g vaj84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g citrom0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
104
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 350 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
111
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 41 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 211.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 452 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 461 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1400 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2512 micro
Összesen
442
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 328 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 588 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Páchoz
- A pácot elkészítjük, a húst megborsozzuk, majd belehelyezzük a pácba, és 1 napot hűtőben érleljük, ezalatt négyszer-ötször megforgatjuk.
- A húst kiszedegetjük, majd megsózzuk, még egyszer megborsozzuk.
- Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd a báránybordák mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
- A pácban maradt újhagymát, fokhagymát is mellédobálhatjuk, vigyázva, hogy a fokhagyma meg ne égjen.
- A kettévágott koktélparadicsomokat is megfuttatjuk.
- A legvégén hozzáadjuk a vajat és a citrom levét.
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 18471
- Feltöltés dátuma: 2013. május 07.
Ajánló
Krumplipürét készítettünk hozzá, amit egy kis pestóval és rukkolával bolondítottunk meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Ez a recept a szakács Bátyámat illeti igazából, de annyira finom volt, hogy muszáj volt feltennem ide. A fotós viszont 100%-ban én voltam.:)